没吃烤馍,一是?不想连着吃了,二一个留一些给慧慧,方便?她?打猎时候随时吃。
孙慧慧说道,“明天只有一口大铁锅了。”
厨房那个不好卸下来。
唐磊就道,“也?够用,主要是?不像上?次要炸那么多鱼,没太多活儿。”
孙慧慧安排道,“吃完饭我抹水泥地,你就没管了。你赶紧准备配菜,明天多做一些菜。”
唐磊没反对,“那慧慧想吃什么菜?”
那意思让她?点。
孙慧慧就怕这个,选择一多就选不出来,“还是?你来吧,反正你做的就没不好吃的。”
唐磊很是?高?兴,“空间里兔子不少吧,我做一些麻辣兔丁吧。”
孙慧慧一听就知道差不了,“行!”
唐磊想了想,“还是?腌制几条鱼,明天用大缸烤烤看看效果,再腌制几条五花肉。对了,家里的面粉好像不多了。”
孙慧慧就道,“我们有的是?小麦,要不晚上?去找个磨坊磨一些。”
唐磊明白她?的意思,她?想找晚上?看磨坊的内部人员,给点钱,让人家帮忙磨了。
而且这种?磨面机器还会?扣面粉(最后有一些面粉出不来),也?是?一种?隐形福利。
所以很大概率,那人会?同意的。
唐磊叮嘱道,“那你装扮下。”
孙慧慧点头同意,“知道了。回头我找几块石头,咱们自?己做个石磨,以后就没那么麻烦了。”
又看了眼院子,“反正院子宽敞,完全放得下。”
唐磊觉得真可行,别人砸石头那是?受刑,慧慧砸石头那是?玩。
有了石磨可以干不少事呢,比如磨玉米面、小麦粉、大米粉等等,还可以磨豆浆。
看来秋上?得多买一些黄豆才行啊。
备菜
唐磊在?厨房刷完碗,就开始为明天上山做菜做准备。
先用温水泡了一些木耳、蘑菇。
又开始处理鱼,刮鳞、从中间切开,肚子里都不要,再将鱼头中鱼鳃、鱼牙都拔了。
这次没管鱼线。
因为烤制,放的盐会多一些,有鱼线也问题不大。
当然?也是因为这鱼生活的水质非常高,本身就不腥。
“全用香料肯定不行,太奢侈了,要不多做几个口味吧。”
唐磊给鱼身上抹盐抹酒,再抹一些花椒碎。
第二条第三条鱼只有盐和酒。
第四条第五条鱼除了抹盐、酒,还?有辣椒粉。
因为鱼都很大,五条鱼能?吃很久了,唐磊就没再继续弄鱼了。
改腌制五花肉。
将五花肉切成长?条,再切块,但不要切断。
然?后抹酒、盐巴、酱油、花椒和辣椒粉。