小鱼块是要直接炸熟的。
“这个鱼块需要二次复炸。”
唐磊尝了一块，“咸淡适中，表面?酥脆、焦香，内里肉嫩多?汁，我给九十五分。可以再撒点辣椒粉，味道能更上一层楼。”
他宣布，油炸鱼段成功！
之?后就是机械的炸炸炸了。
期间还将那锅酱烧鱼给盛了出来。
又做了大半锅小鸡炖蘑菇。
“哼哧哧…哼哼哧…”
唐磊吓得筷子?里的鱼块直接掉油锅了，差点蹦到他自己。
“草！又来啥了？”
这次没腿软，相?反还有点烦。
甚至都想吼了句，“谁啊？别烦老子?！”
趴巨石上听听，“特么的不?会是野猪吧。”
是从野猪窝来的？
这是出来寻找食物，然后找他这了。
“有能耐你们?就拱，拱得动算我输。”唐磊拍了拍巨石，洋洋得意。
还是他家慧慧给力啊。
他继续炸鱼段。
别说，你还别说，本来都有点炸烦了，现在有了外边那群野猪“伴奏”，他心情倒是好起来了。
“小鸡炖蘑菇也好了，猪猪们?闻到味了么？哈哈…着急也吃不?着。”唐磊哼着小曲将小鸡炖蘑菇盛出来。
刷锅，继续做菜。
趁着鱼段刚入油锅，唐磊将过油的茄条倒入锅中，放入调制好的酱汁（大酱、酱油和清水），盖锅盖闷个分钟，最后要加半碗蒜末和一把香菜段，出锅。
接着继续炒菜，五花肉炒黄瓜片。
五花肉炒芹菜。
五花肉炒韭菜。
五花肉炒大葱段。
五花肉炒辣椒。
五花肉炒鸡蛋木耳。
都是快手菜，且配菜都准备好了，直接炒就行?，每道菜费不?了三、五分钟。
完全?可以在第一遍炸鱼块的过程中做。
所?以唐磊下午过的异常充实。
人一充实，时间过的就快。
“七点二十三了。”唐磊没想到这么晚了。
因为没住嘴，吃了不?少好东西，倒是不?饿。
可胳膊却有些酸，忍不?住甩了甩。
“猪还不?走，真执着啊。”唐磊对着巨石喊道，“不?是吓唬你们?，再不?走你们?就走不?了了。”
等慧慧回来，都得被收了。
又探头看?向缸，太好了，只剩一个底了，马上就见曙光了。
后期油炸变慢了是因为油变少了，里面?杂质也多?了，这也是没办法?的事。
他其实没少留油，可炸了这么多?东西了，不?少才不?可能。