季宣和没管两人有什么想法，原主才六岁，这个年纪正是性格逐渐形成的时期，只要不是太过了，他完全不必为此担心。
果然，两人不过停顿了片刻时间，很快就接受了他不甚明显的转变。
“鸡鸭鹅各几十只，羊有十几只，猪有十头，还有两头肉牛。”段妈妈如数家珍般一一报来，清晰明朗。
“鸡鸭鹅都留着，什么时间想吃了，让他们送来就是。留下五只羊和四头猪，年前再杀。另五头猪和其他羊让邱管事看着什么时候卖合适就卖了吧。嗯，过几天杀一头猪，分些给庄户，也好让他们打打牙祭。”季宣和深知升米恩斗米仇的道理，偶尔大方一回可以，次次都如此难免被人蹬鼻子上脸。
他在末世吃过这方面的亏，好似他供着亲朋好友天经地义似的，没人感恩倒也罢了，有人竟然不念及亲情友情，公然背叛，他又不是包子，哪是那么好欺负的？哼，离了他，他们又如何能有这么安稳的生活？人那，千万不能犯贱，他们就作吧，不知道现在有没有后悔把靠山都给作走了。
段妈妈尽心尽责，她以为自家少爷忘了，便提醒道：“少爷，还有牛如何处理，继续养着？”
“等到上冻时再杀，现在杀了只能腌制，还是鲜牛肉更好吃一些。”季宣和吃的调养身体的中药避忌不多，偶尔吃回牛肉并无大碍。希望别再三天两头生病，治病的中药忌口就多了，牛肉十有八九包含在内。
能时常吃到牛肉，还得感谢各路穿越前辈。锦朝只有耕牛不允许随意宰杀，肉牛却不在此例。只不过牛食量大，能养得起牛的农户极少。
庄子里有几亩是薄田，粮食产量不高，去年季宣和夫夫接手庄子之后，邵云辰翻了许多农书，干脆让庄户在那几亩薄田里种上了苜蓿和其他牧草，使得庄子里蓄养的牲口一下子翻了一倍。
“段妈妈，让人糟鸡糟鹅各做两只，你们六人分一半，剩下一半我和云辰用。”季宣和挺喜欢吃用酒糟腌制的鸡鸭鹅，可惜这边的鸭子都是麻鸭，不是他之前吃的那种大白鸭，用麻鸭糟制味道不合他的口味，他便没要。
他知道自己的身体，随着疗程的推进，只会越来越壮，其他人可不知道。
“宣和，家里银子不是很足，这样安排是不是，嗯，有些过于浪费？”邵云辰斟酌着用词，面露难色。
“云辰，李大夫已经说了，我身体在好转，相信以后药费支出会越来越少，平常吃用不用再那么节俭。家还是你来当，先每个月五两银子的份额，以后视情况逐渐增加。放心，只要我身体好了，庄子和铺子养我们两人绰绰有余。”季宣和每天将调理身体的药收进系统仓库中，也有些肉疼，这可是实打实的银子。
“成，听你的。”
段妈妈本不想要，见季宣和都这么说了，便没再开口。向主子们告退后，抬脚欲回前院复命。
“段妈妈，稍等，等邱管事回来，你让他整理出米面粮食蔬果鱼肉的售价，我有用。”
原身并无这方面的记忆，他又不能去逛街，只好让邱管事多费点劲整理成册，以便季宣和了解锦朝特别是康平县的物价。
两头牛，其中一头估计得卖掉，牛肉价格不菲，一头牛怎么也能卖个一二十两。别看卖价很高，成本也不低啊，出栏周期又长，农户又很少有这个本钱，敢养肉牛的农户不多。
初来乍到，原身知道的又不多，季宣和急于掌握各种信息。季宅的收支，总数季宣和是知道的，具体细目便不清楚了。
季宅里有三个地窖，前后院各一个，小花园后边的菜地上还有个菜窖。今年的粮食已经入库，等到粮食价格上涨时再出手。邵云辰只准备留出足够他们一家吃两年的口粮，其余都卖掉。
季宣和觉得有些少了，粮食还是多留一些为好。尽管这些年都风调雨顺，康平县更是连个稍微大点的灾害皆无。季宣和却不敢掉以轻心，古代都是靠天吃饭，连续两年没有收成，就得饿死不少人，还是有备无患比较好。
季宣和将他的意思一说，邵云辰也开始皱眉思考。他去书房翻他平时不怎么在意的《九州风志》，这书里不少内容记载的是各地的气候之类，每隔几年就会修订一版。他手中这版《九州风志—云州府》还是三年前的。
书房中的书册，一半是邵云辰的嫁妆，一半是季宣和分家时他父亲给的，一眼看去，数量还颇为可观。
上次季宣和提起时，邵云辰就大致翻过，这次他看得更为仔细。
云州府最近十几年确实没有受过灾害，但是再往前数，干旱、台风、疫病都曾发生过。越是长久没遭灾，越是得多加提防。
邵云辰很聪明，他也想到了这一层。随即又想起宅子地窖都得加固。这宅子建成有些年头了，是得好好修缮一番，只是想起银子，暂时又打消了这个念头。
一切等季宣和身体再好一些再筹谋不迟，现在手头有些紧，粮食不卖的话，就更得精打细算。
对于人心，邵云辰小小年纪就看得很透彻，明面上，他们必须装出拉粮食去卖的假象，反正邱管事隔几天就要进一趟县城，正好每天拉一车，对外说是卖粮，如此一来用不了几天就能装出粮食售卖完毕。做戏做全套，必须真的卖出一部分粮食。
卖粮的事暂时不急，等明年开春青黄不接时再卖不迟。
不光邵云辰日程安排的满满的，连身体不康健的季宣和也没能幸免。