钟家则不存在这个问题，简明宇手艺又极为高超，腥气重的蚌肉，也能被他做出花来。若再加上钟庆然提供的菜方子，一加一的效果可不是只有二这么简单，这完全就跟产生了化学反应般，让人不得不刮目相看。
蚌肉不能直接用，得先吐沙，可这些海蚌都被撬开了壳子，眼看是活不成了，简明宇便在钟庆然建议下，加了些盐等，加快吐沙过程。
“庆然，饭好了，快出来吃饭。”简明宇擦干净手，轻推开书房和卧室相连的木门。
“这么快？”钟庆然抬头看了眼沙漏，这种感觉他时常有，过于专注时，压根就感觉不到时间的流逝。
将画稿用镇纸压好，钟庆然起身跟着简明宇出门。他是最后一个，钟老爷子等人早已就位。
“吃吧。”钟老爷子开动后，所有人开始动筷。
钟庆然夹了一筷子蚌肉，鲜美的味道瞬间在舌尖爆开，引得他食欲大振。
福村不缺海味，只是之前大家都忙于村子建设和垦荒，没多少时间去赶海，周茗带领的船工调入村卫队后，也忙着训练和砌墙，偶尔才会出海捕鱼。总体上来说，大家用海味的时候不多，也就这些天，村民有了余裕，这才开始丰富饭桌。
换而言之，钟庆然也不常吃到海鲜。这一餐，算是让他一饱口福。
简明晨小嘴巴动得欢快，他哥的手艺显见得越来越好，他吃得都快将自己的舌头都给吞进肚里。一想到成家以后，他自己要独立出去，再不能常常吃到哥哥做的吃食，他就垮下一张脸，小小的心中想着，以后一定要找个厨艺精湛的媳妇，就算达不到哥哥的水准，至少也得学个六七成，不然，他这张被养叼了的嘴，怕是一时难以习惯。
饭后，钟庆然和简明宇去了趟菌菇栽培室。
地窖总归不太方便，这里也不用太过防备，比以前方便不少，钟庆然便把培养基和菌种采收都教给了沈长贵一家。他们就住在前院倒座房里，除了留个人看门之外，其余人就在菜地这边忙活。
菌菇栽培室也设在后院菜地中，因着只需满足一村人日常所用，不需要往外售卖，规模不大。沈长贵一家足够照料，钟家名下的田地和菜园子。
菌室构造和其他房间不同，偌大一间房，只有一扇窗，平时偶尔开启，让菌菇见一见光，大多时候，都关得严严实实。室内温度比室外要高上好几度，也亏得现在已经是夏天，室内外温差感觉不是很明显，换做其他时候，还不得冰火两重天？
将窗户打开，稍微通了下风，钟庆然和简明宇这才进入。
在河湾村种植的几种菌菇，钟庆然都留了种，一路上都被密封在铜箱中，菌种损失没有想象中那么大。对此，钟庆然很满意，只要还有菌种存在，他就能繁衍出一大堆菌菇。
房子一落成，沈长贵一家便致力于菌菇栽培中，到目前为止，生长期最快的草菇，已经快可以采收。
看着一簇簇白色圆形的子实体，钟庆然轻扯嘴角，绽开一抹笑意。来到瀚海州，要说最不习惯的，便是这边的气候，使得想吃个新鲜菜都不能。小青菜是生长最快的蔬菜，发芽后大约七八天便能端上饭桌。
可这也得看情况啊，农家哪舍得摘小苗子吃？河湾村冬天都只有几样新鲜菜蔬，更不用说更加北方的瀚海州。这里温度太低，正常生长七八天便可以食用的小青菜，在福村，怎么也得生长个十来天。
钟家不需要像其他村民那样计较这些，可每次童氏去摘菜，眼里总带着丝心疼，这一棵棵小青菜，长成了能吃多久？即便再不舍，也比不上家人重要，既然庆然想吃，童氏也只能满足他。
钟庆然将这一切都看在眼里，这事他说也没用，还不如用实际行动表明。等以后家里储备多了，童氏也就不会将这些看得这么宝贵。说来说去，童氏还是在为他操心，在不清楚这边田地产量的情况下，能少用一点是一点，免得等到来年，连粮食都吃不上，那样太过遭罪。
钟庆然并不怎么忧心此事，就目前庄稼的长势来看，产量可能不及河湾村那边的田地高，但也没到种不出粮食的地步。这次垦荒和以前不同，掺了大量山林中的腐殖土，肥力不低，如今的产量大抵已经达到最高，即便等地种熟后，亩产提升也不会太过明显。这也就表明，一亩地能养活的人比河湾村要少。幸亏瀚海州幅员辽阔，人烟稀少，不然，就得年年闹饥荒了。
地力充足的情况下，亩产还比河湾村低，造成这一状况的最大元凶便是这里恶劣的气候条件。
见菌菇长势良好，钟庆然和简明宇便没多待，转了一圈就回到房里，开始忙活各自的事情。
钟庆然拿开镇纸，用精细处理过的炭笔，继续绘制玻璃温室设计图纸。福村人少，就目前的武力而言，即便再强，也比不过人海战术，为了让村子有足够的自保能力，短时间内，必然要倚仗钟庆然配置的各种药，而想要配药，没有足够的药材可不行。
受气候条件所限，很多南方才能生长的药材，在瀚海州都无法存活。有了温室之后，这点就能得到圆满解决，只要不是对光照强度要求特别高的，多半药材都能照常生长。
这也是钟庆然暂时缩减其他项目开支，将重心放在玻璃工坊的缘由。在村子没彻底安定下来前，一切都以安全为先，只有满足这一个前提，才能安心改善生活。
垦荒大体上已经结束，村民却闲不住，在休息一阵，将身体调养回正常状态后，每天都会抽出一定时间开荒。之前赶时间，必须在春耕结束前，尽可能多的开垦荒地，为此，村民都是下了大力，身体很是疲累，这样的情况不能长时间维持。