【天哪,安安真的太小天使了,甚至还会继续鼓励大家诶。】
【我真的哭死了,上了社会谁还把我当小朋友哄,谁还会这样鼓励我啊,真实的Boss都是不满意就直接骂的TaT】
【有种安安和之前那个连一瓶水值多少钱都搞不清的崽崽完全脱胎换骨了的感觉,现在的安安已经是一个很成熟的小店长了,菜单的安排很合理,对员工也好好哇!】
“接下来我们还需要分一下明天的工,”今天才从华国落地维都,白天一直奔波忙碌,幼崽原本就是靠着兴奋劲儿吊着的,这会儿天黑下来,喻安安不自觉地开始犯困,一边说话一边很没有威严地打了个哈欠,浑然不觉自己将好不容易“酝酿”出来的小店长气势都赶跑了,“菜单安安会弄出来的,明天早上去找个打印店就行,我们还需要分配一下明天在厨房和前厅的分工。”
“厨房做饭就是今天被选中了菜品的员工们啦,你们就明天直接听厨师长的调配就好,其他人分成在前面接待,包括点单和结账,在客人离开以后清理卫生,以及在后厨帮忙洗菜洗碗上菜,每项工作都很重要,绝对不可以马虎喔!”
“安安的想法是,最好比较擅长和客人们沟通的员工们承担接待的工作,比较细心的员工们负责洗碗和上菜,大家自己想要做什么,都可以毛遂自荐一下,安安也会和大家同苦共苦哒!”
【安安的思路好清晰啊,我家娃和安安一个年纪,就完全搞不懂外面餐厅的岗位设置,安安却已经是一个很合格的店长了。】
喻安安不知道观众们对自己有了这么高的评价,他只是在心里默默庆幸
还好上期节目在外面次饭饭的时候关注了一下自己从未接触过的领域,不然这一次当了小店长,岂不是就要耽误我们的饮食文化走出国门了呀!
第72章画菜单
大家对一起选出的菜单没什么意见,没有被选上的几个大人,听了幼崽的言甚至还哭笑不得。
离开了喻安安,还有谁会把它们当孩子哄啊?
在节目里不太说话的裴川也,甚至主动摸了摸幼崽的头顶说道:“谢谢安安的鼓励,我们会继续加油的,争取下次成功登上菜单!”
而喻安安刚才说的分工,大家也觉得非常合理。
只是这个分工虽然合理,设置的门槛对大家来说确实有点高了。
毕竟喻安安说在前台负责点单接待的人需要擅长沟通,如果是在华国倒也罢了,这是在异国他乡,虽然或许会有很多华人慕名前来中餐厅,但小店长可是说了他们的目的是要带着华国的饮食文化走向世界,就势必不可能只接待在外的华国同胞,那么语言就是个很大的问题,仅仅依靠翻译器的帮助,大家多多少少还是有些怵。
而没有语言问题的几人又都是后厨的主力选手。
喻安安见竟然没有人报名,迟疑了一下,再次鼓励道:“没有关系的,这是一个很棒的体验,大家不用紧张,我们多多尝试就好了!”
“既然没有人报名的话,安安作为小店长就给大家带个头吧,安安明天就在前面给大家点菜,”幼崽虽然单纯懵懂,总是并不能很好的理解别人的情绪,但出来上节目这么久,喻安安到底也学会了些察言观色,知道要怎样调动大家的气氛。
有了幼崽第一个举手报名,其他几个小朋友犹豫了一会儿,最终也鼓起勇气举了手,大家很快就完成了明天的分工。
“很好,那么明天的分工就先这样,如果明天出了什么问题,或者哪位员工觉得有什么不合适的,我们明天晚上开会的时候再调整就好啦!”喻安安拍了拍手,欢欢喜喜道,“今晚大家都早点休息,不过睡前不要忘记和市场的老板联系,让他们明天送菜来哦!”
“今天晚上的会议就到这里,”幼崽宣布道,“最后让我们一起鼓掌,庆祝我们中餐厅的开业吧,希望明天能有个好结果,让我们来个漂亮的开门红!”
说完,幼崽带头鼓起了掌,已经彻底没什么包袱的祁澜旋即加入进来,很快所有员工都鼓起了掌,正式宣告了中餐厅的成立。
【哈哈哈笑死了,安安是魔鬼吗?人家公司是开年会,安安的公司是开日会,大家辛辛苦苦工作完一天,还要在这里开会!】
【不过安安真的好可爱,也好有信念感呀,这一段看的我都燃起来了,希望明天开门红!】
大家一起收拾好了桌子,洗完碗筷之后就纷纷回房间洗漱睡觉了,只是别人虽然能够睡觉,作为小店长的幼崽却还有任务要完成。
喻安安拿出节目组给他准备的画纸和画笔,开始设计菜单。
显然幼崽不满足于只是简单将一个个菜的名字写在菜单上,想要以更丰富的形式向外国友人们展现华国的饮食文化。
自然,这也是非常有必要的一个操作,很多菜直译成当地语言都会显得怪怪的,如果本来就是华人同胞倒还好,外国友人通常不知道这个菜究竟是什么,配上图片才能让大家更明白的点菜。
对脑子里自带高清摄像机,还是永不褪色、能定格所有的细节的那种的喻安安来说,将记忆里的图片复现出来没有任何难度,但幼崽觉得只是这样的话还是有些单调,所以给每个菜都进行了很可爱的卡通拟人,就像最近非常火的一个玩偶品牌那样,给蔬菜们画上了脸和手,喻安安也给这些菜肴进行了非常可爱的艺术化加工,他最早开始设计的赫然就是主菜。
【天哪,这个四喜丸子也太可爱了,安安竟然还给福禄寿喜每个元素设计了不同的形象,小福娃、小财神、小寿星、小喜桃,如果我看到这个菜单,我一定会点这道菜的,这也太可爱了,谁能拒绝啊!】
【楼上姐妹你点菜点的太早了,这只是第一道菜呢,后面肯定还会有很多一样可爱的菜可供选择吧。】