作者有话说：
本章参考：《史记·扁鹊仓公列传》《世界科技史速读》《现代汉语分类大词典》《临床医学多用辞典》《中国卫生管理辞典》《运动解剖学、运动医学大辞典》等
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现代医学常识2
扁鹊听了接连一长串关于维生素的介绍，仰着头坐在露天的案前，有些发懵。
在他的这一时空里。
秦武王与太医令李醯等人，更是听得全然一头雾水，低分子有机化合物？
维持人体正常机能、营养素、机体正常代谢、生物活性物质……
构成机体组织、供给热能、产生能量、生理功能、调节作用……
这些陌生的字眼，在无数人面前飘。
好在天幕的最后一句还算是人话，维生素是人类与动物离不开的一种东西。
代谢、生长、发育……
秦始皇：朕吃维生素，可得长生吗？
汉武帝：可得长生吗？！
齐威王、齐宣王、燕昭王这些求仙问药小分队的人们，也兴致勃勃地看着天幕。
维持人体正常机能！！
他们仔细地揣摩着这个字眼，内心雀跃。
宫商羽在电脑面前，看见无数条弹幕，它们都在问是否可以长生。
宫商羽：我直接幻视西游记：）
宫商羽表示：长生不死肯定不行，但是养生还是可以的！健康也是可以的！
秦始皇：可以多活一点的意思吗？
汉武帝：养生？我直接艾特庄子。
庄周：平平无奇《庄子·养生主》。
宫商羽与诸位自称为古人的网友闲话几句，又翻了一页讲稿，不疾不徐直播道——
【维生素在人体里，主要是与蛋白质结合，生成各种酶，催化体内的各种化学反应。它参与体内的各种代谢，具有
促进蛋白质、糖、脂肪合成和利用的功能。】
【在体内缺乏维生素的时候，人体的新陈代谢就无法正常进行，从而出现各种各样的疾病。】
【大多数的维生素无法在人体内合成，或者合成量不足以达到需求，必须从食物中摄取。】
【目前已发现的维生素共有二十多种，都是一些非蛋白质、非脂肪、非糖类的有机化合物，有些是醇、酯，有些是胺、酸，有些是酚、醛，各具不同的理化性质和生理作用。】