李云龙部队缺什么？
红军部队缺什么？
当下最最缺少的就是食物！
作为青州市最大的农贸市场，新华市场经历风风雨雨数十年之久，大大小小足足有2oo多个摊位店面。
蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类、粮油及豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品种类可谓是一应俱全！
每天不低于16oo斤的粮食供应，如果天天去市采购，不仅成本高，更是会浪费大量宝贵的时间。
如果在新华农贸市场租下一个店面，雇佣上一个店员，既可以完美地解决红军补给问题，还能够通过经营店铺赚取一些利润回血，可谓是一举两得！
然而。
当陈赶进入农贸市场后，满心的憧憬直接化作费解的愕然！
“咦……”
“人呢！？”
在陈赶记忆中，新华市场绝大多数时间里都是水泄不通，前来采购进货的客人熙熙攘攘，热闹非凡。
然而。
此刻市场内门可罗雀，几个买菜大妈游走在菜摊和肉铺边挑挑拣拣，摊主们对于块八毛的砍价还价兴致索然，一副爱买不买、了无生趣的模样。
“没错啊……是新华市场啊……”
“这位大叔，麻烦打听一下，今天市场人怎么这么少呢？”
光着上身扇着摇扇的粮油店老板见有人问话，回头看见一身外卖打扮的陈赶，面色微微不悦。
“今天人少？”
“呵呵，何止是今天啊。”
“你们送外卖的最应该清楚为啥啊。”
见陈赶一头雾水，粮油店老板觉得自己说话多少有些重了，无奈叹了口气，面带歉意。
“唉……”
“时代变咯，是我们跟不上时代咯……”
“以前家家户户买菜要么赶早市，要么去周围菜店买，但无论在哪里买，终究都是从我们这里进货。”
“现在呢？年轻人要么一天到晚忙着工作没时间去菜店买菜，要么躺在家里一步都不愿意动，能动手指头在网上买菜的，就绝不出门。”
“有在网上买菜的，有用外卖软件买菜的，还有社区团购直接从大棚采摘送货上门的，就是原本喜欢逛市场的中老年人，现在也跑到市里排队去抢特价菜、特价肉、特价鸡蛋……”
“实话说，我这不赚钱的生意早就不想干了……”
两人之间的对话很快引来周边百无聊赖的店主，纷纷凑过来打开了话匣子。
“你这粮油店好歹还有固定饭店客户撑着，像我这菜店可就难死了。”
“进得青菜少了不够卖，下次客户不来了。进得多了又卖不掉，搞不好就要烂掉砸到手里头。”
“我家水果也没好到哪里去，就拿前两天进的那一卡车西瓜说吧，本地瓜9毛收的，结果商拉来4毛的外地瓜……”
原本兴致勃勃而来的陈赶，在几个店老板卖惨科普下，才知道如今大环境对于农贸市场的冲击力有多强，农贸产品里面的水有多深！
就拿每天都要吃的大米来说，看着似乎都没什么区别，实际上有诸多门道！
网上那些可以买到价格比市还要的大米，或是存放久了的陈米，或是高产水稻，或是即将霉变、或是米内已经生了米象的劣质水稻……
想要经营好一家店面和摊位，除了要掌握行情价格，更是要对货品质量了如指掌，这样才能把生意做得长久。
但对于普通消费者而言，往往会被商品外包装和价格所吸引，农副市场货真价实新鲜的好商品，反倒是被冷落。
劣币驱逐良币，在食品行业上同样上演着！
陈赶望着一张张愤慨且无奈的面庞，问出了心底的疑惑。
“既然生意这么难做，你们怎么还坚持做呢？”
这个问题一出。
几个店老板明显都是微微一愣。
“毕竟干了几十年了，现在想要改行也是没那个心力了，比不上你们年轻人啊。”