“没想到这里也有人卖奶油蛋糕,我上次吃到的时候还是在京城的时候呢。”一个打扮精致的女人走进了林小寒的面包房,她在柜台上看了一眼,就被眼前的蛋糕吸引。
林小寒认得这个女人,她是京剧团的花旦叶小静,每次她做公交车经过京剧团的时候,都能看到叶小静的巨型海报,这样的人在这个时代应该和现代社会的明星差不多,她们的收入不低,并且对生活品质有要求,是林小寒的优质客户。
“这个蛋糕上的奶油看着还挺新鲜的,正好今天是我生日,一会我就让人过来买,记着,把这个满是花朵的留给我。”
叶小静说完就离开了,不一会儿税务局的万强就来了,他指明要叶小静挑好的那一个。
“如果是给女孩过生日,除了蛋糕,最好再送一份礼物,会显得更有诚意。”林小寒看出这个万强应该是叶小静的追求者,既然是追女神,总得有点代价,不管是哪个年代的女孩都会被蛋糕、鲜花加礼物的诚意打动。
“早就准备好了,我给她买了一条项链,肯定会让她艳压群芳。”万强拿着蛋糕很高兴的走了,前几天他问叶小静想要什么生意礼物的时候,她就说想要吃奶油蛋糕,可那种东西只有京城那样的大城市才有,万强就算再喜欢她,也是心有余而力不足。
没想到在岳城居然也有人做出了奶油蛋糕,还得到了叶小静的认可,这对万强来说,简直是天降大喜。
送走万强后,银行的张主任也来了,她的女儿今天也过生日,听到这里有生日蛋糕后,立刻过来买了一个,他们家的小公主可不能输给任何人。
“小寒姐,他们怎么这么有钱啊,这么贵的蛋糕说买就买。”小花和小凤看到这一幕后都觉得十分震惊,她们在这里一个月的工资才十多块,平时连买一个几分钱的东西都得仔细考虑,没想到这些人买几块钱的东西连眼睛都不眨。
“这些人都是有头有脸的,生活自然比普通人富余的多。”林小寒知道在这个时代过生日吃蛋糕是件很有身份的事,之前这个城市没有人卖蛋糕就罢了,如今有人吃过了,之后那些有头有脸的人自然也会争相效仿,绝不会落后于人。
林小寒做了一种切片面包,将那些没有用完的奶油和水果铺在这些面包上,算是一种简易的小蛋糕,每个售价只有5毛钱。
那些8块钱一个大蛋糕大家买不起,可买一个5毛钱的奶油面包尝尝鲜,还是有很多人愿意的。
林小寒改变了自己的经营策略,每天只做一个8寸的大蛋糕放在柜台上用做宣传,剩余的奶油做成奶油面包,和其他的面包一起售卖。
这种搭配方法不错,不仅提高了面包的销售量和售价,也让大家更多的了解了奶油的味道,同时也让奶油蛋糕的生意火了起来。
“夏三磊,食品厂是不是有食用色素卖?我打算加一些到奶油里,我们得做出一些颜色丰富的奶油花卉,不然总用这些水果做,冬天的时候就没办法了。”
林小寒决定增加蛋糕图案的丰富性,除了加入食用色素,她还需要巧克力,把它磨成巧克力碎后,分布在蛋糕上做装饰,会让蛋糕的观赏性更高。
“你说的这些东西都有,只是价格高一些,最近徐愁予的表现很好,一直没闹事,王主任念在咱们辛苦,肯定会批条子的。”
夏三磊对这件事有信心,而且他们卖奶油蛋糕的事情传开后,王主任还特地问了这件事。
“他不会是想知道制作的方法吧,你告诉他了?”林小寒以为王主任是想抢生意,急的拽住了夏三磊的脖子,蛋糕的制作方法现在只有他们两个知道,要是夏三磊敢出卖她,她就让他一辈子娶不了媳妇。
“王主任没问这些,而是说了另外一个好消息,他说市领导很支持咱们的新事业,认为这个城市能出现高品质的奶油蛋糕是给岳城添彩,如果咱们需要一些制作材料,希望食品厂能够给予配合。”
夏三磊带回来的消息让林小寒都呆住了,她回忆了一下这几天买蛋糕和买奶油面包的人,觉得其中应该有市领导的家属,不然他们不可能得到这种神助攻。
王主任看到林小寒申请的采购清单后,很快就批准了,同时他想请林小寒做一个奶油蛋糕,他要把它送给程彩霞的母亲,借由老人家生日这件事,修复一下他们夫妻俩的关系。
“没问题,我一定会认真做的。”林小寒毫不犹豫的答应了此事,她用从食品厂得到的色素和奶油混合在一起,制作出了一个布满寿桃的奶油蛋糕,一鸣惊人。
很多老人在做寿的时候,子女都会买一个有寿桃的奶油蛋糕取个好意头,这也成了林小寒这里的爆款产品,每天都会卖出去一个。
有了蛋糕这个拳头产品,林小寒干脆将面包店改成了蛋糕店,还请人制作了一块冰雪坊蛋糕店的招牌,同时到工商所注册了名字,以免被别人盗用。
之后她又花了40块钱,请木工师傅订做了一个玻璃柜台,准备将做好的蛋糕摆放在里面吸引顾客。
林小寒特地叮嘱在玻璃柜里装了一条灯带,这些灯带可以将原本就艳丽十足的奶油蛋糕照得更加诱人。
只是这样一来维持低温是个问题,她只能再请师傅调整方案,在这个玻璃柜的底部加上一层铝制的凹槽,上面的盖子有孔洞,只要在里面放上冰块,就会有冷气散发出来,让蛋糕在低温中保存。
“现在就差一个冰箱了,要是有冰箱,咱们就可以自己冻冰块,不用每次都到外面卖冰棒那么麻烦。”
林小寒觉得买冰棒的成本实在太高了,要是有冰箱的话,就可以节省这部分开支,只是冰箱在这个年代的稀有程度,不亚于现代社会一只限量版的名牌包,想要买到难上加难,就算有钱也不行。
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