原来那个女人早就进了江家，陈尽安也在三太太的解释下知道了那个女人的用处，他虽然觉得难受，但想着他自己是个男子，若是有别的女人能为江子霖留下后代，那他的感受并不重要。
陈尽安如实说了自己的想法，江子霖却并不觉得高兴，他说：“你真这么想？我和别的女人在一起你也觉得可行？”
陈尽安点头。
江子霖痛心，他忍住，尽量冷静地循循善诱：“你愿意让我和别人每天晚上躺在一起吗？每天晚上当你一个人睡在这的时候，我和别人相拥而眠。你愿意让我和别人有孩子吗？我会把我的爱和精力都分给他们，这样你也愿意吗？我不会爱上别人，所以你愿意让一个无辜的女子生下一个不爱她的人的孩子吗？如果是你，你愿意和一个不爱你的人坦诚相对，毫无保留吗？”
陈尽安说不出话，他不愿意，他现在只是想一想，就噎着嗓子呼吸困难，如果这些都是真的，他想象不出自己会变成什么样。
他说：“我不愿意。”
江子霖拥住他，吻他的额头：“这才是爱，分享不是爱。”
和外在的温和善良不一样，江子霖在感情方面，格外霸道自私。这是他认为他独有的、能证明他自己的东西。
陈尽安懵懂地想：‘这是爱吗？’他直觉哪里不太对，却说不上来，他想：‘既然他觉得这是爱，那我就这样爱他。’
酒厂建的很快，过完了夏天，恰好到了秋收时节，酒厂能投入生产了。
酿酒需要粮食，江家比之前投入更多资金去收购，酒厂附近特地建的粮仓都被堆满了，只待开工。
第一批酒生产出来，江子霖发现了不对的地方。
成国没有珐国酒的原材料，所以哈尔森用粮食代替了珐国的原材料。而哈尔森用的酿酒方法，只适用于珐国酒的酿造，原材料一换，生产出来的酒就出了大问题。
这一整批酒都是坏的。
哈尔森知道自己犯了错，主动再让出一分利，但这挽回不了已经造成的损失，原材料、人工费、时间……这些都是前期投资进去并且已经浪费掉的资源。
江子霖没有怪罪哈尔森，甚至还是按照之前商议好的跟哈尔森签订契约，他只是让哈尔森总结这次失败的原因，并以书面形式交给他。
处理完这一场事，江子霖又惆怅起酿酒方法的事，一般来说，酿酒的作坊都是家庭作坊，酿酒配方和手艺只在家庭内部传承，不会泄露给外人，所以想要获得靠谱的酿酒方法，难上加难。
江子霖回家时说起这事，陈尽安暗暗记在心里。
陈尽安如今管理着家里大大小小几百亩地和几十间商铺，其中有好几家酒肆，酒肆的掌柜和伙计都是找的有相关经验的人。
让不懂酒的人去开酒肆，既不能品尝出酒的好坏，也不能以最合适的价格买卖各种酒品。
既然如此，这些酒肆里的掌柜和活计，一定认识会酿酒的人。
事不宜迟，陈尽安想到这里，就行动起来，找到把几家酒肆里的掌柜和伙计叫到一起，告诉他们如果有人能提供酿酒师傅的信息，赏银十两，若是能直接提供酿酒配方，赏银百两，若可直接展示手艺，则再加百两。
此话一出，众人纷纷交头接耳，当天夜里，就有一个小伙计来了江宅。
周大雨和哈尔森搬到酒厂去住了，新来的门房是个挺机灵的小子，看出来这伙计是真有事找陈尽安，不打岔就去喊人了。
陈尽安亲自出来迎接，将伙计请入了书房。
伙计也不墨迹，直接拿出一本手册，里面详细记载了十几种成国酒的酿造配方和过程，即使不用师傅来教，按照里面的过程也能有九成把握做出酒来。
伙计展示完，去看陈尽安，只见陈尽安面沉如水，看不出到底在想什么。
伙计心里开始嘀咕，莫不是他怕我这手册来路不正，不敢收罢？
于是他主动解释：“这是我从朋友那里得来的，他家里本是酿酒大家，到他这一代只有他一个人，他并不好此道，又需用钱，才叫我拿出来看看能不能卖个好价钱，您不用担心有人找上门。”
陈尽安这才点点头，说：“可有抵押合同？”
伙计掏出一张纸说：“带着了。但我不仅要银子，我还要当酒肆的掌柜，银子是我朋友的，我也得点利好才行。”
陈尽安上下看了这伙计几眼，觉得他不像作奸犯科之人，刚要同意，那伙计却看他不说话，以为他在考量什么，便抢着开口：
“我自学了许久的管账了，与酒肆的其他伙计关系也处得好，对附近酒楼、私人酒家也都有考察，把酒肆交到我手上，绝对能蒸蒸日上！”
陈尽安想挠头，但碍于要端起江家夫人的样子，只能在心里挠了挠，嘴上说：“既如此，以后你就是酒肆掌柜了。这本手册酿酒方法众多，百银是亏了你们，百金又过厚，不如与你五十金可够？”
伙计忙不迭点头：“够的够的，多谢夫人！”
戏里戏外
陈尽安拿着手册去找江子霖，江子霖正坐在书房认真看着什么。
“三丫，你来了，快来看看这样安排合不合适。”
陈尽安探头一看，那江子霖认真看的东西不是什么账簿合同，而是一份生辰宴举办细则。
“这是咱们家谁的好日子啊？”陈尽安想了一圈，也没想到有谁是秋天生的，离得最近的可能还是三太太肚子里的那个，可这个就算要办，也是满了月办满月宴，怎的就办起生辰宴了？