王婶子在冬日按照宋九岳交代的养了不少的鸡，如今又是到了用的时候。
灶炉什么的用之前的就可以。
冬日里面食材也好保存。
宋九岳只需要慢慢的做就好了。
“咱们做这么多，要外面的人怎么知道？”李治河好奇的问了。
宋九岳则让李小曲先去几家之前总买的人家说一声，然后就挂了旗子在之前的摊位，告诉大家可以预定炖鸡了。
宋九岳整个冬天都没怎么做生意，大家都急的不行，后面都以为他不做了呢，现在突然说森*晚*整*理可以预定炖鸡了，好多人都过来了。
宋九岳数了数数目，现已经到了六十锅之多！
“这么多？大家过年都有钱了？”宋九岳笑了起来，这可是一百二十两银子的大生意呢。
他单单是杀鸡处理食材都要些时候呢。
“不是说大家都有钱了，而是好多别的镇上还有县城上的人过来买的。”李小曲提了自己写的单子过来，上面还写了客人的不同需求。
宋九岳点点头，他这摊子虽然以面做起来的，但是最有名的还是炖鸡。
现在这样冬日过年时候，大家更想吃这个了。
宋九岳仔细的全部安排好。
等着他准备的差不多了，又通知一些老客户，看看对方什么时候要比较好。
有些人急着吃就先做了，剩下的绝大部分都要在十五的时候吃。
镇上更是定了五锅要在村镇大会上使用。
宋九岳按照顺序将炖鸡慢慢的做出来，然后就是开始分。
因为炭火跟气候变化，这时候的炖鸡香气会更好闻。
宋九岳自己做着就吃了三锅。
同时宋九岳还给了每一锅的客人一小瓶的酒。
这个酒是宋九岳新调配出来的，闻了就有股热气的味道感觉，喝了更是全身热乎乎的，劲儿大又足，喝过之后却奇异的不上头，如同一团火掠过，只是暖了身子，其他什么都好像没生过一样。
宋九岳给酒起名为一团火。
他在每锅炖鸡那边都做了详细的介绍跟提醒。
等着旁人领鸡的时候也是都跟他们一一确认过了，才会给他们。
外面的人没想到这次买的炖鸡竟然还送了酒，纷纷称赞宋九岳会做生意来，这冬日吃着炖鸡再来一两杯酒，那确实是极好的。
第62章准备盖房子与再次开业
“咚咚咚。”
在炖鸡卖完后两天，绣春楼老板就过来找了宋九岳问他送的酒的事情。
“怎么有了新酒不跟我们说呢？”绣春楼老板似笑非笑的说了。