比起普通搭建过的火堆，炉灶明显更加好用，火焰很快就将温度带上来。
陶锅里的兽肉轻轻松松就已经化开，这个时候再将焯过水，裹了蛋液和淀粉的豆腐倒进去慢慢油煎。
淀粉是南絮用玉米做的，沉淀后处理出来一部分，如今正好用上。
待到锅里的豆腐两面金黄以后，南絮再将料汁和豆豉倒进去，
原本平平无奇的豆腐霎时间就被热锅激出香味出来。大家忍不住耸耸鼻尖。
“这是什么味道，感觉以前的调料都没有。”
“对，南絮难道又悄悄做出什么好东西了？”
阿雅这个小馋猫已经探头去看锅里，结果炉灶搭得比他还高，只能努力垫着脚尖试图去看。可惜他个子还是太矮，又因为知道炉灶是被大家辛辛苦苦搭建起来的，不敢化作兽形爬到上面去看，只能着急地跺脚。
那模样看得大家好笑不已，最后还是南絮将人抱起来，让他能看到锅里的模样。
可香煎豆腐里也没有加入大家以为的什么奇妙东西，要说众人唯一以前不会用的，那就只有豆豉了。
阿雅嘴巴长大成了“o”形，不可思议说道：“不会是这个豆豉做的吧？”
“对啊。”
阿雅张张嘴已经不知道说什么了。他还记得豆豉刚酵后的味道，怪怪的，闻着就恨不得离得远远的。
结果怎么放得久了，现在加到菜里，却这么好吃了？
这复杂的问题让阿雅脑子有点晕乎乎的，等被南絮放下来，回到哥哥身边的时候，依旧是一副百思不得其解的模样。
不过别说他好奇，其他人也好奇，甚至非常想要尝尝这豆豉做出来的豆腐和酸甜口的豆腐有什么区别。
陶锅炒菜度很快，不一会就已经出锅了。南絮端了出去。
顺便熬了个疙瘩汤煨到锅里，这才和其他人一起去吃饭。
因为人数不少，所以豆腐做了好几盘。而这些日子，大家将陶鼎也做了好几个。
四五个人围着一个陶鼎，面前是一盘香煎豆腐。
之前吃过几次兽肉锅，此时大家熟练地将喜欢的食物送入里面。当然，被放进去最多的还是尖角兽兽肉。这个肉滋补美味，在肉汤里一滚，鲜美非常。
经过特殊调料调配以后，更是没有腥味，在这种天气已经很冷的时候，可以说是格外美味。
而吸引大家的还有香煎豆腐。这东西很神奇，普普通通的时候无味，但是不管和什么东西做在一起，都能融入其中，再加上嫩滑的口感，喜欢上它滋味的人不少。
之前大家之前多吃朱果炖锅的酸甜口豆腐，还是第一次品尝这种煎出来的。
此时便迫不及待送了片到口中，继而眼前一亮。
比起炖出来的豆腐，香煎豆腐完全吸收了兽油油脂，外皮酥脆，内部柔嫩，还有股肉香味。除此之外，那加进去的豆豉完全就是点睛之笔。
口感咸香，格外下饭。如果今天有窝窝头，搭配着这香煎豆腐，他们都不敢想象有多好吃。
而阿雅已经完全是一副真香状态了。
也不管豆豉当初闻到的味道有多惊人，这会吃得津津有味。
而在大家兴致勃勃享受晚饭的时候，南絮这个做饭的人却有些心不在焉。
大家按照陶鼎分配着坐在一起，南絮旁边的自然默认是启。
其实仔细说起来，自打两边都忙起来，他和启其实也很久没有一起行动，好好相处了，也就晚上吃饭的时候有时间坐一坐。