虽然一天的判断并不能代表未来的综合情况，但根据沈秋生对这些年人们饮食习惯的变化，还是能多少做点参考的。
虽然是工作日，但由于是暑假期间，街上还是有一些逛街的人。
三三两两的，不多，但能在这个时间还出来逛街的，反而家底子更厚实些。
不够厚实的，早就忙着赚钱养家糊口去了。
有人逛，就有生意上门，虽然相比周末来说少了很多，但沈秋生并没有着急。
这种日子，肯定是晚上的生意更好一些，而且自己的生意也得晚上才能做好。
对此，姚雨葭显然更焦躁一些。
昨天还能赚大几百呢，按今天这情况，能有一百都算顶天了。
“别急，通往成功的路径，时间是必不可少的因素，也会给出最终的答案。”
“你这人的心可真大。”姚雨葭也不知道该说佩服还是该说别的了。
到了晚上，沈秋生把卤了五个小时的烧鸡捞出来，等晾干卤水后，摆放在了柜台一角。
“这就好了？这也没烧啊，不过闻着真挺香的。”姚雨葭一脸好奇，蠢蠢欲动。
“小馋猫。”沈秋生笑着拿过来一只烧鸡撕开，把鸡腿递了过去：“尝尝看，这是传统味道的，还有一种香辣的没做。”
姚雨葭把鸡腿接过来，张口咬下一小块，肉非常的嫩，卤煮那么久，不需要费力就从骨头上脱下来。
香味浓郁，咸淡可口，尤其被炸到酥皱的鸡皮，还很有弹性，吃起来口齿留香。
就连几个路人都被这卤香味吸引而来，姚雨葭连忙放下鸡腿，问道：“想要点什么？”
那几个路人指着柜台一角的烧鸡问道：“这是啥？咋卖的？”
“这叫烧鸡，是中原地区的特产，先油炸，再用几十种材料卤煮，凉热都可以吃，刚开业有优惠，一斤十块钱，平时卖十二块钱一斤的。”沈秋生说着，看出几人对这个价格好像觉得有点贵，立刻补充道：“半只也可以卖。”
他这么一说，那几个路人就忍不住了。
“那给我来半只尝尝。”
“我也要半只。”
“好嘞。”沈秋生很是麻利的把烧鸡拿过来，一刀分成两半，然后上称。
几个路人付钱后把烧鸡接过来，黄纸包着的，很快便渗出了油渍。
但他们丝毫不在乎，直接伸手拽下一块肉放进嘴里，随即个个眼睛发亮。
“好吃！真好吃！”
“这味道不错啊，肉烂但又不散，尤其这鸡皮，绝了！”
看着几个路人交口称赞的反馈，姚雨葭悬着的心总算放下来了。
刚听沈秋生说十二块钱一斤的时候，她心跳快的都要从嗓子眼冒出来了。
因为这个价格实在太贵，买鸡才三块五一斤，加上材料其它成本，最多也就五块钱，卖十块，那不等于翻倍了吗？
可现在看，虽然贵是贵了点，但并非不能被人们接受。
只能说省城的人消费能力，远超她的想象。