日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

黄静枫知她会担心这个,毕竟那天周牧云失魂落魄的情形大家都见在眼里,短短半个多月之后再见,双方恐怕难免尴尬。

“你放心吧,我今儿特地没请周牧云,哄他说有个他小时候的仇人在场,叫他别来。周家大小姐那里你放心,她不是一个心胸狭隘的人,那天只是为了一点小事,对你生了误会。而且今天不是在沙龙,是在我徐家,一切有我呢!”

阿俏听黄静枫说得入情入理,也觉得不好推辞,当即就问:“有什么需要准备的吗?”

“我的大厨姑娘,哪里还敢要你准备什么?”黄静枫听见阿俏应下,已经是喜形于色,拉着阿俏的手说,“一切都由我徐家准备,三点钟我派车子来接你。回头你去我家厨房看看,有什么合意的材料,尽管拿了用,我家厨子到时候全听你的。”

一时说定,黄静枫就匆匆去了。她作为聚会的主人,要准备的事儿还很多。

阿俏想了想,去将她用惯了的一柄厨刀用磨刀石去磨了磨,用棉布小心翼翼地包好,又去厨下找了几件不大常见的调味料,用瓶瓶罐罐装了,盛在一个小包里,随身带着。

三点钟一到,阿俏先去去问了阮清瑶一声。阮清瑶刚刚午睡起来,至少得收拾一个小时才能出门,她让阿俏先去,阿俏就只得自己上了徐家的车子。

徐家的大宅在省城的旧城墙外,沿着公路上山,车行二十分钟,道旁树木参天,掩映在其中的,就是那徐公馆了。

阿俏下了车子,黄静枫已经候在门口迎接,见她到底还是带了家伙事儿过来,颇有些抱歉地说:“阿俏,实在是麻烦你了。”

“不麻烦,我很喜欢下厨的。”阿俏冲黄静枫一笑,“要不,我先随徐三太太去厨房看一看。”

黄静枫一努嘴,说:“以后叫‘静枫’,不许再三太太,三太太的了。我是真把你当朋友才好意思请你来帮忙,你要再这么客气,我可就真不敢劳动你了!”

阿俏一笑,干脆地改了口。黄静枫就带着她去了公馆里的厨房。

徐公馆的厨房规格和“黎明沙龙”的差不多,很是宽敞。徐家的厨师与帮佣此刻正在厨房里收拾新鲜材料。

黄静枫陪着阿俏进来,指着家里的食材,说:“我们家用的都是家常材料,和你阮家用的那些山珍海味真的不能比,阿俏你就看看哪些合用的,随意用就是了。”

阿俏一面走,一面看,正巧见到两个厨子正在杀鱼那是一条二十多斤重的鲢鱼,力气很大,一出水就噼里啪啦地拼命甩尾,将水直接溅在黄静枫脸上,令她惊叫一声。

徐家的两个厨师大约也没处理过这么大的活鱼,两人一起,一人按头,一人按鱼身,可是那鱼身上滑溜溜的,按都按不住。正手足无措的时候,阿俏突然从两人身后举起一只擀面杖,重重地敲在鱼头上,那鲢鱼立即被敲得晕了过去。

两个厨师还没回过神,阿俏已经开了口:“下回记得,捞鱼出水之前,往水缸里倒点儿白酒让鱼先醉过去,杀鱼容易,鱼也少些痛苦。”

她自小在水乡长大,这么大的鱼处理起来,不过是小菜一碟。

那两个厨子喏喏地应了,赶紧上去处理。

主人黄静枫则惊魂甫定,看看阿俏,说:“真是对不住,跟他们今天来人多,说买条大点儿的鱼,结果就买了这么大的鱼。”黄静枫有点儿哭笑不得,她家厨房都没有那么大的锅能盛下这条鱼。“这该做什么才好?”

阿俏在一旁看了,立时有了主意,笑着说:“静枫姐姐放心吧!今天我就用这条鱼,做一个‘鲢鱼五吃’。”

“五吃?”黄静枫有点儿不敢相信,她听人说过鱼的做法有“两吃”“三吃”,可眼前这小姑娘竟然说“五吃”,而且是这么巨大的一条胖头花鲢。

“其中一吃是我在醉仙居比试的时候做过的,”阿俏笑着向黄静枫解释,“其余四吃么……您就瞧好了吧!”

黄静枫点点头,她是主人,不好意思让阿俏一个人忙碌,只留在阿俏身旁看着。只见阿俏指挥两名厨子将鲢鱼洗剥干净,然后自己来到案板跟前,取出了她从自家带来的厨刀,左手在鱼头后的骨节处按了按,找准部位,然后高举厨刀。

只听“砰”的一声,整个鱼头立即卸了下来。

阿俏又掰开鱼头,又是“砰”的一声,那鱼头立即被她剖成了两半。

徐家两个都是经验丰富的厨子,见状也难免咋舌这小姑娘,手臂上的力气怎么就恁大的?

阿俏取了那条约摸二十来斤的胖头花鲢,准备做“鲢鱼五吃”。

她先将剖成两半鱼头去腮洗净,然后捡了一口大锅,加了清水、黄酒与姜,把鱼头放进去慢慢先炖着。

接下来就是处理鱼身。阿俏没有像寻常人家那样将鱼连皮带肉斩件,而是先仔仔细细的将鱼皮剔了下来,加了上等黄酒,搁在一旁浸着。接下来则是鱼骨,阿俏横刀将花鲢的整条鱼骨剖了下来,竟也没扔,剁成几段,也略撒了点儿黄酒撂在一旁。

徐家两个厨子终于忍不住了,问:“小姑娘,你这又是鱼皮,又是鱼骨的,是要做什么呀?”

阿俏闻言莞尔一笑,答道:“要不怎么能‘鲢鱼五吃’呢?这鱼皮和鱼骨,一会儿就都是美味的。”

她忙碌一阵,见黄静枫还在一旁候着。阿俏赶紧就去推她:“静枫姐,你是主人,要忙的事儿还很多,赶紧去忙吧,不用管我!”

黄静枫知道自己也帮不上什么忙,只得先走了。

书友推荐:医生我还有救吗异界游戏制作人开局无敌,吾乃不朽大帝神婿叶凡山村小神医龙王令我同行非要让我金盆洗手沿河路虐主文的NPC消极怠工了[快穿]青云之驭娇红人褚府小寡妇(产乳,兄弟np)我的绝品老师苏霞老王网恋到顶头上司了!只在梨花春雨处(np)下雨天城里的香艳天人图谱四合院中的路人无敌六皇子
书友收藏:苏媚赵春城绝色佳人影视那些年我们的意难平截教扫地仙的诸天修行魔门败类NBA:开局交易麦迪,震惊联盟官道:从殡仪馆平步青云桌边[校园]科举:儿啊,光宗耀祖全靠你了全球畸变:开局活吞黑曼巴蛇七里香青云红颜香官家天下嫂子:我真不是傻子了火影:我带着转生眼穿越了再别春风超品神婿全民:天赋长生,我出卖寿命成神全民转职:修仙者废?看我一剑开仙门!小知青太彪悍,京院荣少他超爱