“味道没话说了,只是现在黄家小店是专门订制药膳,这些卤味放在黄家小店卖的话,就有些不适宜了。
要是咱家开的酒肆,那这些卤味绝对可以卖的火爆,用来下酒滋味更是绝了。“黄连见这些卤味放在他们小店买卖不合适后,他脸上露出可惜之色道。
他家苏苏弄出来这些卤味还真好吃,比别人家弄出来的更有滋味不说。
卤制出来的东西,还全部是鸭子身上的各自部件,这可是从未见过的卤味,推广出去,绝对是那些酒鬼的最爱。
“合适的,前期这些卤味咱也不买卖,先送给订制药膳的人吃。
等他们吃过,觉得好了,下次订制药膳时,询问这些卤制的东西,你们再推销卖出去就成了。
我们卖这些卤味,也不一定是要开酒肆,卖给喝酒的人下酒的。
就算我们这些不喝酒以及女子也爱吃这些的,先赠送给订制药膳的人,再慢慢打开局面。“黄紫苏也明白现在黄家小店的经营模式了。
现在黄家小店不再买卖早点,只专门订做药膳。
所以,每日来店的客人都没有在店里头用膳,都是把订制好的药膳做好了,另外自会有人来他们家取的。
现在他们黄家小店已经小有名气了,因为吃了他们家订制的药膳,不少人养生防病、强身健体,一些体虚属于亚健康疾病的人吃了他们家的订制的药膳,很快疾病在无形之中就给治好了。
看了效果,再经过这么多年的宣传、经营,黄家小店已经积累了一批客源了。
每月都有稳定的人群和收入。
“我看这样也行。”黄连闻言,若有所思的点了点头。
“不过赠送的卤味,最好找个好看又上档次的包装,毕竟来咱家订制药膳的人群,大多是那些富贵人家,他们讲究。”黄紫苏提醒她二伯道。
“这些鸭掌、鸭翅什么的,今日咱家就卤制了这么多出来,之前咱家养的鸭子怕都宰杀完了吧!
这些东西能够成日、大量的卖吗?“黄连想到一个关键的问题。
“大叔,你放心,今年冬天卖这些鸭掌、鸭翅什么的肯定是没问题的。
日后,咱家会去村民、县镇上的市集,大量收购鸭子、鹅这两个家禽。
因为苏苏又研制出来一个新品出来,就是要从鸭鹅身上抽取鸭绒出来,制成羽绒服给人穿的。
你们甭管羽绒服是什么东西,管不管暖什么的,苏苏说了,这羽绒服和咱盖蚕丝被是一个道理。
暖和、舒适,穿薄薄的,也能够再大冬天管暖的。
所以,大叔你尽管使劲的卖这些卤制的卤味。“麦冬让他大叔放心道。
“行,我知道了。
咱家苏苏这脑袋瓜子也不知道怎么长的,这研制出来的新品这一个比一个好用。
现在我就期待那个什么羽绒服了。“黄连闻言,双目微微一亮道。