大厨房外又单独有间小厨房，收拾得干净整洁。进了素斋小厨房，阿萝才脱了斗篷。她一边系着围裙，一边检查着今日墩子手切好送来的瓜果蔬菜。
自从她以三道素菜得到千风楼老板的重金聘请后，她提出了独立小厨房，独自掌勺的条件。每月三桌席面，菜式都是事先定好的。需要的菜都已提前备好，所以，当她关上小厨房的门，这里就成了独立的空间。
老板知道大厨们都有各自的绝艺，不喜欢被人偷师也在情理之中。三桌席面太少，物以稀为贵，标的价码昂贵一点，也有人排着队预订。
“罗师傅，您看还需要什么？”门外传来帮厨的小徒弟恭敬的声音。
阿萝压着嗓子回道：“煲好的高汤好了没有？”
“丑时便开始熬制，您什么时候要，就什么时候送来。”
“一个时辰后。”
“好嘞！”
时间在阿萝专注中不知不
觉地流淌着。午时，小厨房外准时排起了一溜队。午时一刻，阿萝抹了把汗，扯开嗓门粗声粗气地吼道：“上菜喽！”
门打开，人轮流进去，只看到一个瘦小的身影在灶前忙碌。凉菜已被依次放好，盘碟下细心地压着菜名。需现做的热菜则是做好一盘则放入一个食盒。在盒子上贴上菜名，提走。
午时三刻，一桌素宴已全部做好上齐。
阿萝揉了揉酸痛的手臂，拿起斗篷穿好，将一封信递给厨房的小徒弟：“把信交给掌柜的。我在这里等他。”
不多时掌柜便满头大汗地跑了来，急声问道：“小罗师傅，你怎生要辞工呢？我可做不得主，需回禀东家一声。”
“掌柜的，实在是家中有急事。请你在东家面前替我美言几句吧。”阿萝暗暗叹了口气，如果没有打劫刘珏的那张五百两银票。她怎么也不会辞掉这份工的。
“您稍等。东家正好今日在楼中，我这就回禀东家一声。”掌柜揖了揖手，快速地离开。
不多时掌柜就来回了话：“小罗师傅，东家在前院雅间等候。您向他面辞吧。”
“那麻烦掌柜的告诉后门的轿夫，请他们多等些时辰。”阿萝客气地说了声，拢了拢斗篷，将面容藏得更深。
跟在掌柜的身后进了前院，走进一处隔间，她方才松懈了些。阿萝没有脱掉斗篷，对着等候的东家揖手说道：“东家，罗山家中有事，实在不能再
做下去了，还请东家谅解。”
千风楼的东家叹了口气道：“小罗师傅，千风楼的素斋已预订到了三个月以后。能否把这三个月做完再辞？”
阿萝早有准备，拿出一叠事先写下的菜谱递了过去：“每一道菜的做法都写在上面了。千风楼的师傅们也能做出来的。”
大厨都把自己的手艺看得极重，收徒也会留一手。将菜谱写下相赠，是极厚的礼了。东家喜出望外：“小罗师傅，这份礼太贵重了！”
阿萝诚恳地说道：“东家对罗三一直很照顾。我也知道千风楼的素席已经预订到了三个月以后。我人走了，却不能砸了东家的牌子。”
东家对阿萝深深一揖：“小罗师傅重情重义，当受我一礼。”
阿萝避开不受，微笑道：“罗三就此告辞！”
“小罗师傅请留步。”东家苦笑着挽留道。
阿萝诧异地说道：“东家还有别的事？”
东家收的她的菜谱，又是惭愧又是为难地说道：“咱们事先商议的是隔十天做一桌素席。可是有位客人却定了三日后一桌素席。今日我来千风楼就是想和罗师傅商议此事。没想到你今天提出辞工。虽然有你的菜谱，但三天工夫，我怕灶上的师傅拿提捏不好分寸。这位客人是千风楼万万不敢得罪的。所以，老朽恳请罗师傅三日后再来做一桌席面。”
他说着从袖子里拿出一锭官银放在桌上：“这是那桌素席额外的工钱！
千风楼收了客人三倍的银子，工钱也相应丰厚一些。”
二十两银子！阿萝被雪花银的光亮刺得两眼放光。
理智终于压过了她对银子的需求，阿萝小心地说道：“东家，三日后我可以来做席面。但是我还是老规矩，不见客人的。”
见她答应，东家松了口气，迭声说道：“这个没问题。客人也只是订了桌席面，不曾说要见掌勺的师傅。”
事情说定，阿萝收了定银便告辞东家离开了千风楼。
她没有急着回府，直奔牙行。托牙行在南城离城门口不远处替她买个小院落。办妥之后，她才顺着河边走到了相府的围墙根下，拿出钩锁翻墙入府。
等她换好装漫出走出竹林时，已是夕阳西下。
见着她回来，小玉高兴的迎了上来：“小姐，你这么用功啊？午饭也不回家来吃。张妈做的丸子味道好极了！”
奔波了一整天，阿萝累极。肚子也饿了，听小玉说着直吞口水：“好啊，我喜欢吃肉！你一说口水都涌出来了。你去帮着张妈张罗下饭食吧，我去见娘。”
见着七夫人，阿萝灿烂地笑着扑进她怀里，低声说道：“三天后再做一次席面就离开千风楼。这是二十两酬银，娘你收好了。”
七姨娘心疼地捏着她的肩膀说道：“累坏了吧？”
“不累！”阿萝扭了扭脖子，往外瞅了瞅说道：“我没有回来吃午饭，娘怎么说的？”
七姨娘笑道：“我说啊，大
小姐擅抚琴，二小姐写得一手好字。三小姐自知不如大小姐二小姐聪明。三小姐打算苦读诗书，好歹背个几百首诗词，不会写诗也会吟。她性子倔强，不完成当天的课业就不会出竹林。你们别管她，打扰了她背诗书，她准发火。然后就拘着她们在我面前做针线。”
阿萝笑嘻嘻的夸道：“娘真厉害。嗯，那我是不是要摇头晃脑背点给她们听听？”说着便站起身来背着双手摇头晃脑的摆起了书呆子的架势。
“好啦，别耍宝了。吃饭去。吃完好生歇着。一个人做一桌席面，很累的。”七姨娘忍俊不禁，宠溺地戳了下她的额头，拉着她去了前厅。
菜是棠园小厨房做的。