大火煮开后?，加入盐、白糖。
继续煮一个半时辰后?，猪蹄肉和?猪皮软烂，香气扑鼻。
余大厨都忍不住咽了一下口水。
肖喻将猪蹄肉和?猪皮放入模具中，加入汤汁，压上木板和?石块，放到地?窖中，他看向余大厨：“明天?就可以吃了。”
余大厨期待地?点头。
第二日肖喻将模具取出，一大块大块肉冻做成?，皮白鲜亮，肉红如花，幽幽的肉香扑面而来，清淡又?滋味十足。
“真好看。”余大厨等厨子?忍不住赞叹。
肖喻熟练地?将肉冻切成?均匀的肉片，码放在碟子?上，加些姜丝，配一碗香醋，一份晶莹剔透的水晶肴肉做成?了，他将筷子?递给余大厨等厨子?：“尝一尝。”
余大厨等厨子?迫不及待地?夹一片，配着姜丝，沾些香醋，送入口中，入口细滑，幽幽的暗香在口腔浮动，咀嚼间是紧致的肉感和?细腻的清凉，香醋和?姜丝将味道推向极致。
几人都忍不住闭上眼睛细品，再睁开眼睛的时候，盘中只余下一个醋碗了，不由得后?悔自己没?有多吃一块。
肖喻笑着问：“味道不错吧？”
余大厨道：“何止不错，简直是人间美味。”他也做过?这道菜，但是远没?有肖喻的细腻有层次。
肖喻道：“那我们就向客人推荐吧。”
余大厨等厨子?点头。
如余大厨所料，一经推出，立马受到客人们的喜欢。
不过?两日，水晶肴肉全部卖完了。
肖喻还要继续做，但是做成?需要四日。
客人非但没?觉得时间长，反而认为好东西?值得等待，于是水晶肴肉越发红火了。
肖喻便买更多的猪蹄肉，每日不停地?忙乎着，顺便将其?他厨子?也教会了，他总算可以清闲下来，想着这几日都没?有好好陪着裴燕礼了，他切了几份水晶肴肉去裴府。
才?刚刚走进去，只听“扑通”一声，然后?什么东西?掉进水里了，转头一看是裴易扬在水里游着。
“二公子?，二公子?。”一群人在岸上喊。
肖喻吓了一跳，跟着跑过?去喊：“易扬！”
裴易扬浑身湿哒哒地?游上来，手?里拿着几根莲蓬：“肖子?卿，你别担心，我会凫水的。”
肖喻看一眼，问：“你在练凫水？”
“不是，我在摘莲蓬啊，娘和?哥最?近心情?都不太好，我摘莲蓬给他们吃，去去火。”裴易扬开心地?摇一摇手?里的莲蓬。
不得不说，自诸阳县回来，裴易扬懂事很多，肖喻笑笑问：“大长公主和?燕礼怎么了？”
裴易扬爬上来道：“我娘是热的，没?有食欲，我哥就不知道了，走，我带你去见他们。”
肖喻拒绝道：“你先换衣裳吧。”
裴易扬低头看一眼：“好吧，我去换衣裳。”
肖喻一个人去见了大长公主，闲谈了一会儿，便走向裴燕礼的书房。