十个人选了两个人给黄豆去皮，泡豆。
五个人磨黄豆，两个人过滤出豆浆来。
一个人晾晒。
许梅到底是李茉的嫂子，向南安排了她做最轻松的给黄豆去皮，泡豆。
煮豆浆提取腐竹向南不放心让别人做，这是制腐竹的关键，让外人来怕被偷了方法。
还是她和李茉还有周秀梅三个人来，这三个月三个人辛苦一点，到了三个月后公开制作方法，就能让别人来制了。
李茉和周秀梅都没有意见，做得越多工钱就越多，赚得就更多，两人恨不得成天都呆在厨房。
作坊还没完全建好，磨豆子的全安排在旁边空地上。
搭了个瓦棚，将石磨摆上，几百斤的黄豆也堆在棚里。
第二天就开始了制作，黄豆昨晚就已经去了皮，泡了一晚，五个人一起磨豆，一边聊天一边手上的活儿也没有耽搁。
村里人没事干的也来看热闹，一起聊天，瓦棚里热闹得很。
向南也没有管，他们要怎么工作是他们的事，只要能帮她一天弄出一千斤豆浆来就行。
一千斤豆浆大概需要磨两百斤黄豆，五人每人一天磨四十斤黄豆就够了。
她向镇上制豆腐的打听过，他们家一天每人能磨六十斤黄豆。
向南放低标准，先让人一天磨四十斤的黄豆。
这个标准对村里的人来说很舒适，一人四十斤豆子轻轻松松。
五个磨豆的也没有你推我我推你的情况，虽然向南规定的是出一千斤豆浆，但第一天竟然出了一千两百斤豆浆。
这么多的豆浆，装满了五个大水缸。
幸好向南那天买水管的时候，一起买了大水缸，不然这么多豆浆还不知道往哪儿装。
向南看着这么多的豆浆有点头大，家里的大锅一次只能煮五十来斤，为了蒸蛋糕，家里添了两口大锅，也就三口大锅。
灶倒是有三个灶台，但这样的话，每个人最少要煮七八次豆浆，算下来他们要煮好久的腐竹！
向南和李茉周秀梅三个人在灶台前蹲到了后半夜。
向南安慰她们道：“虽然很累，但是我们今天制出了六百斤的腐竹，晚上晾上一晚，明天就能变成钱了！
等作坊建成，我们多弄一些灶台，不用锅煮，换成大不锈钢桶，这样可以节省不少时间。”
李茉和周秀梅倒是一点不觉得累：“向南你要是累，以后就我们俩来弄，我们觉得还好，就是费点时间。”
煮豆浆就是把上面那一层取出来，很简单的活，比下地种田轻松多了，就是要时刻盯在锅前而已。
忙这么七八个小时，就能赚五六十块钱，有什么不能做的，到哪里去赚这么多的钱。
向南给他们的抽成是，一斤腐竹给她们一毛钱。
向南汗颜，回到房间就让霍团长帮她松骨，还很委屈地道：“我可真是弱鸡啊，做这么点活就觉得累极了。
嫂子和周婶子两个人干得可高兴了，一点没有觉得累。”