底下顿时有些静默，大家相识一眼，尴尬道：“咱们都不识字，夏姑娘不是识字吗，让夏姑娘取一个？”
唐眠愣了愣，她可是个取名痴，当年取鸡蛋饼的名字思考了整整一个晚上才废掉了“大杂院鸡蛋饼”，转而想出了“京城鸡蛋饼”这样一个接地气的名号。酒楼再让她取名她可有些压力山大。
“柳青，你说呢？”她转向柳青。
柳青这几月已把原料采购的事情都包了，他原来做事大大咧咧有些没脑，有时候又难免过于懦弱不自信和感情用事，现在倒已爽朗了不少。
为了学会算账，他现在也在请大杂院里一个略通诗书的落魄老夫子学认字，倒也已读了本三字经，正开始学论语。大杂院每天清晨都能看到柳青和一帮孩子一起大声念“知之为知之不知为不知”。不过每每遇到和紫薇商量或是闲谈，他就习惯性带上了几分忸怩甚至不自信，颇让柳红替他着急。
看到紫薇眼里只看着他，柳青的脸上又飞上两朵红云，低下头，挠了挠讪笑道：“我也没读过什么书……不如就按姑娘的名字，叫紫薇楼？”
唐眠愣了愣，这名字听起来不错，但现在也算是她的名字，挂在大招牌上，实在不符合她不愿招摇的意思。
柳红看出她的为难脸色，她现在每日里和金锁或唐眠处一块处理事务，加上生性聪慧，学得的书倒比她哥多。她立刻叱道：“哥，姑娘家的名字你也拿出乱招摇！”
“我，我没……我不是故意的。”柳青想着要辩解，最后看看自家妹子再看看唐眠，还是低头乖乖认错。
柳红快人快语，道：“我识字不多，不过酒楼的名字还算知道几个，咱们开的酒楼，本就是想让穷人也吃的起。五湖四海，无论贵贱，来着都是宾客，我胡诌一个，你们看叫会宾楼怎么样？”
“会宾楼？……这倒不错。”柳青和其他人点点头。
“会宾楼？还是不要了吧……”唐眠被吓了一跳，这么靠近剧情的名字，一念起来就让她感觉麻烦要降临。她否决得这么直白，其他人都有些疑惑，唐眠忙笑道：“我觉得，咱们不仅是要会宾，不是常说待客之道，便是要让客人感到‘宾至如归’吗？我觉得会宾楼既然是会宾，不如改成‘如归楼’，取宾至如归之意，岂不更好？”
“这个名字好！”柳青立刻赞同。柳红看了自家哥哥那“紫薇说什么都是好的”的样儿，偷笑出声，这笑恰好让紧张中的柳青看到，让他有些尴尬不好意思。
柳红用眼神叱了他声“没出息！”回头转念了一遍唐眠的提议，也觉得不错得很。
酒楼的名字定下来了，便立刻着手，订了最好的黄桐木，请王木匠打造牌匾。
除牌匾外，操心的事情更多。柳青柳红没放下鸡蛋饼的生意，又四处奔走学做菜请大厨。酒楼装修的事都交给了唐眠，两个月满满当当的重新装修，唐眠上上下下地奔走吆喝，也实在是费尽了心思。
两个月后，如归楼开张，正是在柳青原先的鸡蛋饼铺子旁边。楼下左侧专门开辟了一个小窗口，由小钉子独挑大梁，开始售卖鸡蛋饼。鸡蛋饼也有了新变化，作为高档菜色的鸡蛋饼，饼身换成了千层饼，咬起来更有口感和层次感。唐眠甚至还到方铁匠那里比划了半天，做出一个模样总算还比较规整的烤架。
如归楼的菜色上，柳青柳红又去了多家酒楼查看，先拟定了一份。唐眠又根据自己以前的经历和客人的不同加了许多提议，柳青柳红觉得可以接受和尝试的，便做了让大杂院的人尝，还真创造出了几个有新意的菜色。
如归楼开业后一周，宾客如云，生意火爆，一时间倒真成了京城饮食的一个必去之地。
如归楼装修中，唐眠常以此为借口推脱一些不想见的人物，不过乾隆和尔康在如归楼开张后依然还常常光临，让她颇有些头痛。
解决尔康倒不是什么难事，譬如这样就能起很大效果：
某天，某天尔康到访了，拿着一个玉手镯含情脉脉地看着她，道：“紫薇，这是我家传的手镯，我额娘让我给未来的儿媳妇，你可愿意收下？”
唐眠便浅浅笑了：“尔康，你愿意娶我做妻子吗？”
“这是自然！”尔康诚挚道。
“可是上次福伯伯来如归楼里坐了坐，也跟我说了实话，老佛爷有意将身边的晴格格许配给你；而我出生小家小户，有一个大杂院的人要养活，又在外抛头露脸，实在不是一个正经女孩子家。他说如果我从此放弃如归楼，他还是能接受我成为你的妾。这些事，他难道没有和你谈过吗？”
尔康的脸色就有些为难了。
确实，若紫薇真的是格格，那他们是门当户对，甚至还是他高攀了。但事实是现在只有他们少数几个保守着这个秘密，他父亲也毫不知情——哪怕知情了，一个不被承认的格格和一个老佛爷眼前的红人格格，孰轻孰重也是极明显的。
“紫薇，你听我解释……”尔康想说什么。
唐眠就非常自然地捂住两个耳朵：“啊我不听我不听我不听……”
说到这句台词的时候，她心里总快憋出内伤。
又譬如：
某天，不依不挠的尔康又送来一盒胭脂，含情脉脉地看着她，道：“紫薇，这是苏州春来堂的胭脂，这次下江南，我特地给你带来的。”
于是唐眠也浅浅地绽开笑颜，笑得极温柔极灿烂：“谢谢你，不过我似乎用不到了。”她伸出纤纤十指，打开自己的梳妆盒，取出一个纯银打造的胭脂盒，缓缓道，“我跟你提过的那位生意做得极好的艾先生已送了我这个，说这是西域用来进贡的特级胭脂，每一盒要五百金，我用着挺好的，其它的……怕是用不惯。啊，还有，这螺子黛我也已有了，你要是有多，可以送给金锁或柳红，我想她们定然会高兴的。”