直接就用了一斤白面来和,陈天却是要包点饺子吃。
和好面,就弄成饺皮。
一番折腾,弄了些饺皮,虽然厚薄不一,但能包饺子就行。
至于饺子馅,就简单来个白菜了。
这光景,不年不节的,能吃白菜馅饺子已经很幸福了,至于肉馅的饺子,过年能吃一口就很好了。
拿了棵白菜洗干净,然后切碎。
因为缺少调料,就随便加点盐巴。
由于陈天穿越之前就是个宅,动手能力不怎么行,和面马马虎虎,制作饺子皮也马马虎虎,包的饺子还是马马虎虎。
虽然卖相不行,只要不影响口感便好。
避免别人眼红,陈天可是关起门在家包饺子。
一斤白面也没包多少饺子,但足够陈天吃饱一顿了。
接着,生火起锅,加水。
当水沸了,饺子也就下锅。
尽管是晚,而且陈天还关着门,可是他下饺子却是有动静,以及香味。
隔壁的三大爷和三大妈就先现了。
“陈天这晚关起门吃了饺子?”三大妈有些惊讶。
“应该是白菜馅饺子,这陈天真不会过日子,不年不节的吃饺子,也太奢侈了。”三大爷说。
“他是一人吃饱全家不饿。”
“就他这样,当了放映员也不容易找到对象。”
不过,知道陈天在家吃饺子,三大爷和三大妈都是馋啊!
虽然很想吃饺子,但三大爷和三大妈还是要脸的,总不好去陈天家要。
而陈天这关起门在家偷偷吃饺子,三大爷不觉得有问题,换了是他也一样。
大家能吃饱就不错了,你一个人吃好的,这当然招人恨啊!
不患寡而患不均,要穷就一起穷。
若是陈天光明正大的在家吃饺子,也不分点给邻居,别人就算当面不说,背后也会嚼舌根,一来二去,陈天的名声就坏了。
名声在这年代可太重要了。
谁家有个好吃的都关起门来偷偷吃,就怕被人知道。
像三大妈平日里蒸几个窝头都有些孩子直勾勾的盯着。
……
当饺子好了,陈天也就拿个大碗盛起。
加入点酱油,味道一下子就好了很多。
手中筷子夹起一个饺子,咬了一口,陈天只觉美味无比。
吃过粗粮,再吃这白菜馅饺子就感觉很美味。
边吃着饺子,陈天边在想着把日子过好。
先要让家里的调料多一些。
除了食用油,盐巴和酱油,还要醋,胡椒,生姜,葱等。
另外,有了不少肉票,也该买点猪肉来改善伙食。
穿越到这世界总不能躺平吧,日子还是要过下去。
没什么娱乐,放放电影也还不错。
而在吃这方面,陈天不想太委屈自己。
当把饺子吃完,陈天满意的打了个饱嗝。
吃饱了也没立刻就睡觉,陈天走出家门,在院子里走动了下。
这会儿,四合院的大部分人都进入梦乡了。
阎家还有灯光。
三大爷屋里的煤油灯还没熄。
正要回家,在阎家外面经过时听到三大爷和三大妈在谈论。