小吃街选好址后，姜舒窈特地去看过，不算繁华地段，但附近居民多，且大多是手里不会太拮据的百姓。
开市肆让林氏尝到了成就感的美妙，所以在小吃街上更是下了血本，走的是薄利多销的路子。
但至于销量怎么样，到底能不能像市肆一样成功，无论是林氏还是姜舒窈都有些忐忑。
夜晚姜舒窈在床上翻来覆去睡不着，衣裳摩擦床单出轻微的响动。
谢珣觉浅，被响动吵醒。
姜舒窈正琢磨着明天小吃街开张的事，忽然感觉一阵阵柔软清凉的微风从肩侧吹过。
她转过身子，现谢珣不知何时醒了，正拿起了床头的扇子为她打扇。
她有点茫然，看向谢珣。
谢珣感觉到她的视线，道：“确实是挺热的，过段时间就好了。明日我让人夜间在屋角放些冰盆。”
姜舒窈笑了出来，忽然就没那么焦虑了：“我不是热得睡不着，只是在担忧小吃街的事情。”
谢珣停下打扇的动作：“有何好担忧的，你的手艺如此厉害，酒香不怕巷子深。”
“总归是第一次尝试，且价格也不便宜。”
谢珣又开始给她扇风，力道轻柔：“现在先别想了，赶紧睡吧，明日你先去那边看看，我下值了就过去陪你。”
风吹在身上清爽又温柔，人相处时在细节上格外容易被触动，姜舒窈心头一软，想和谢珣说些什么，又不知道从何开口。
“不用打扇了，我不热。”她道。
谢珣顿了一下，怕她热，又怕她乍热乍冷着凉，只好把扇子放回床头。
姜舒窈看着黑夜里他模糊的身影，不知怎么的挪不开目光，感慨道：“谢伯渊，你人真的挺好的。”
谢珣躺回来，听到这话轻笑了一下。
他喜欢冷着脸，不常笑，但是笑的声音十分好听，似泉水撞击鹅卵，让姜舒窈感觉耳根痒痒的。
他道：“那我还得更努力些才行啊。”
他这句话语义含糊，似调笑，又似表白示好，听得姜舒窈心头酥酥麻麻的，忍不住胡思乱想他到底什么意思，会不会感知到了自己那股莫名其妙的悸动。
虽然她依旧和刚才一样思绪万千，但这回却很快地坠入了梦乡。
翌日下午，姜舒窈出府前往小吃街。
林氏已经开始显怀了，但精神却比以往好上几倍，待姜舒窈从马车上下来后，一口气儿没等她喘，拉着她就往里走。
她声音洪亮，显然十分兴奋：“快来看看，我让他们都备好了，你要不要尝尝？我总担心味道与你做的相差太远。”
姜舒窈安抚她：“怎会？若是严格按照食谱做的，不会有差的。”虽然中国人做饭讲究手感，搁调料时常用“少许”“适量”“一大勺”这些词来描述量，但姜舒窈特意让人做了量勺和量杯，学习现代加盟店一样，全部按照标准用量做菜，就是为了保证味道的一致性。
林氏也想到了这点，爽朗地笑了：“也是也是。”
姜舒窈忧心的却不是味道，而是古代能否适应小吃街这种模式。她将自己的担忧一一分析给林氏听，徐氏又成了安慰的那个人：“怕什么，大不了亏些银钱，这点银钱咱们林家还是耗得起的。”
到了酉时，夏夜天还正亮，但林氏已经吩咐管事让各家店铺提前把灯笼挂了起来，怕一会儿来不及。
姜舒窈见她这么有信心，压力更大了。
林氏雇来的人手都是手脚麻利常干活的，管事的吩咐传下去，立马就开始动手做菜，不一会儿香气就飘了出来。
因为之前这条街封路翻动作很大，不少人都在瞧热闹，所以今日下午移开了路障，挂上了大字招牌后，便都知道这边开了一连串市肆。
之前在码头开市肆，也是靠着百姓口口相传和香飘十里的味道，所以这次林氏也没有刻意宣传，有信心能靠味道吸引来食客。
但小吃街整这么大一番动静，人们一看就觉得价格昂贵，反而不敢进来了。
香气逐渐往外飘，有辣的有鲜的，引得街头街尾路过的百姓探头探脑。
没人叫卖，没人进来，小吃街在一片香气笼罩下显得更加冷清了。
林氏在二楼坐着，端来茶盏悠然自得地品着茶，看上去是一点儿也不担心的样子。
姜舒窈压力更大了，她比林氏想的要多一点，在林氏眼里这只是把卖奇吃食的市肆拢成一条街，而她却知道这是现代化商业模式和古代吃食行业的碰撞。
此时人们若想吃些惊喜的饭菜，一般都会去酒楼消费，虽然价格不低，但大气有档次，有消费的快感；若是想从家常饭中换换口味，就会选择价廉的食摊，饭食算不得讲究，但能管饱。小吃街两边都没挨着，是纯粹的以美味为卖点，属实是一种挑战。
时间渐渐推移，有好奇的路人进来看了一圈，见到招牌上写着的比普通市肆高的价格和奇的吃食名字，虽然香气浓郁，勾得人馋虫直冒，但谁都不愿做第一个尝试的人，怕花了冤枉钱。
姜舒窈坐不住了，拎着裙摆下了二楼，往小吃街里绕了一圈。从人们的交谈中可以听出他们确实对食物很好奇，但不愿意掏钱尝试，于是打算回二楼，希望林氏能让大家试吃一下，还有什么开业酬宾都该弄起来。
都怪她一心扑到美食上，忘了营销这一点了，干巴巴地开着市肆，全靠味道撑，哪能撑得住。