他则开始备菜,准备中午的伙食。
结果到厨房一看,刘岚等人只准备了一半儿蔬菜。
“干啥呢这是?马上到饭点了,就做这么一点儿菜,够谁吃啊?”傻柱脾气。
刘岚阴阳怪气地笑道。
“呦,你还不知道吧?这二食堂今儿开餐了,好多人都冲二食堂去了,后勤主任让咱们只做以前的一半。”
傻柱皱着眉,“二食堂,就那个杨智新当主厨的二食堂?”
“对呀,你俩不是一院儿吗?你不知道?”刘岚嘿嘿笑。
傻柱一把扔下炒勺,“什么事儿啊?不炒了,马华~今儿你来炒,我去二食堂瞧瞧去。”
马华刚拿了个饭盒,准备去二食堂打点菜。
六级厨师做的菜,他还没吃过呢。
听厂里人说,六级厨师做的菜特别好吃。
听到傻柱的话,马华赶紧把饭盒藏背后。
“好嘞师父,您早点儿回。”
傻柱也不说话,嗯了一声,拿着饭盒背着手出去了。
见他走远,刘岚冷笑。
“咱这轧钢厂食堂的天要变了,有些人说不定要坐冷板凳喽。”
马华嘿嘿笑了笑,只当没听见。
他只是学徒工,可不敢说刘岚坏话,所以只当没听见。
此时此刻,二食堂里热火朝天。
锃亮的桌椅板凳,整齐干净的厨师服,这些都是杨智新要求的。
所有在二食堂工作的员工,统一白色厨师服,带着白色的卫生帽。
他自己则穿着黑色厨师服,戴着黑色厨师帽。
眼下二食堂正在忙碌中。
杨智新做大锅饭也不含糊,该怎么做就怎么做,从不偷工减料。
他负责配料放料,两个徒弟王兵负责放菜,李二冬负责炒。
累了就换一换。
旁边还有两个厨师,一个负责做汤,另一个负责馒头或者米饭。
二食堂里同样有一群刚招进来的老娘们儿。
只是这群人被杨智新“岗前培训”过了。
她们都必须扎头,扎好以后还要戴卫生帽,然后每个人带一个白色的围裙,手臂上还带着套袖。
这样的二食堂,一看就干净卫生。
不一会儿第一个菜就出锅了,红烧茄子。
一瞬间,重重的油香味,酱香味瞬间弥漫食堂。
再洒下一大把青翠欲滴的香葱,令人食指大动。
工人不比其他岗位,大家都喜欢油水足足的,这样干活儿的时候才有力气。
傻柱的一食堂,上顿白菜粉条,下顿水煮土豆,吃一顿两顿还行,吃多了就觉得没味道。
很快,第二个菜也出锅了,麻辣焖土豆。
里面放了一勺炼油剩下的油渣,还有大半勺猪油勾味儿。
虽然里面没有大块儿的肉,但每一块土豆都有肉味儿。
最后一个是家常豆腐,豆腐一定要用嫩豆腐,全都在水里焯过,去掉豆腥味儿。
再用青椒,小米椒慢炖,入味儿后来一勺调配酱料的水淀粉,瞬间就变得酱香入味,顺滑爽口。
很快,二食堂就开始打饭了,馋了许久的工人们迅排起了队。讲道理的。”
傻柱三言两语又把秦淮茹哄好了,便把秦淮茹送出了厨房。