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就连霍至晟都开口:“只靠一个皮包把前端后手安排得服服帖帖滴水不漏,本就是一种本事。”

在榴花不知道的时候,城里那些阔少看她的目光已经变了。

如果一开始还是猎奇的目光,此时就已经变成了重新审视。

带在身边玩玩的女伴和长辈们赞赏的女伴,本来就是两个概念。

等榴花分发完花束时,就看见霍至晟走了过来。

“布置商场、摆放中式屏风,这是你想的主意?”霍至晟开口。

他眸子沉沉,看不出情绪,榴花有点紧张:“霍总,我……”

“我觉得我这份工作不单单是餐饮,还应该包括就餐环境,所以布置了这些中式布景。”

同时她心里暗暗祈祷,希望这些不要惹起霍总反感,毕竟她只拿到了定金,中期款项和尾款还得甲方爸爸满意才能到手。

“嗯。”霍总看着没生气,忽然调转了话头。

“这商场进驻的商户不多,假如你来运营,打算怎么运营?”他忽然转了话题。

榴花不明白霍总为什么忽然转移话题,却还是认真思索给出了答案:

“随着电商经济的崛起现在年轻人都不怎么逛商场了,一般去商场也就试试衣服,买个盲盒抽抽,试下香水口红什么的,然后带着一杯奶茶结束一天的行程。”

“早几年商场里只有母婴早教类撑着,现在生育率下跌,也只有靠餐饮和奶茶店维持了。”

“所以我们要运营起来,不至于像别人一样倒闭,就要另辟蹊径。”

“我会在商场里拉几个有名的中式衣服品牌,确保线下提供的优惠都会在实体店提供。”

“而且商场内部所有的店员全部都装扮成各种朝代人物,在里面逛街仿佛是一场大型穿越。商场里面还有今天的屏风、古董架这样的中式装置,店铺出售的也都是实打实的古风,什么古代用的脂粉,还有挂画、扇子这些中式商品。”

“很好。”霍至晟微微颔首,“说下去。”

“前期我会让网红们来推广,后续再找各种线上广告。”榴花思索着,“总之,让这座商场的服务对象不仅仅局限于本地,而是全国范围内的打卡圣地。”

“很好,这家商场运营交给撒币公司来代理,你愿意吗?”霍至晟忽然冒出一句话。

“什么?”榴花几乎不敢相信自己的耳朵。

霍氏这么大的企业,居然让她一个皮包公司做这么大的单子?

“你愿意吗?”霍至晟又问了一遍。

似乎看出了榴花的疑惑,他多说了一句话:“原本的运营部门来自海外,水土不服。”

哦,榴花恍然大悟,国外那种五百强的CEO,来华国本土水土不服的商业案例比比皆是。

“我看你这次餐饮做得很好,背后的思路与我对这家商场的定位不谋而合。再加上你对工作很有活力。”

这哪里是霍总,这是我的伯乐啊!榴花再也不犹豫:“好,我一定会好好干的!”

等陈厨师长和素素知道后,两人惊讶坏了:“你怎么毫不费力就接下了一个大单子?”

“你的公司不是没有这方面的营业范围吗?”

“有钱什么都可以接!”榴花给她们解惑。

“再说我们提供中式餐饮,一开始新颖能拉拢不少餐食,但后续竞争对手肯定会模仿,我们就不一定会保持独特性,不如扩大业务范围,从单独的餐饮供应扩大到活动策划、party策划,这样才能始终跑在别人前面。”

“可这个既不是活动也不是party,是一个大型商场啊!”素素还是不理解。

“那没关系,它的本质其实是大型活动策划,有了这个案例,撒币公司说不定能一炮而红。”榴花耐心讲解。

接下了公司后续转型的大单子,榴花在心里盘算今天的预期收入。

对方先交了一部分定金15万,

再加上接完的中部款项20万,和尾款15万,总共是50万

刨除一开始的成本2万左右。

这单业务净赚了整整48万!

而且还在宴会上一口气接下了十几单业务,按照时间排期能一直到年底。

今年的营业额已经都有保证了,

首战,大捷!

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