齐佑以前看过资料记录，在东北苦寒之地成功种植水稻，是经过了多年的科学研究，不断改善种子取得的成果。
如果不是北海道来的稻种，估计连种子都收不回来。
虽是如此，齐佑还是小小的沮丧了下。他扯着手里的草根，怅然说道：“还是得读书啊！”
林大牛见到齐佑答非所问，楞在了那里，脑子一时没能转过来。
后世的洋芋能获得丰收，是一代代农业科学家付出了大量的心血，致力于科学研究，育种改良，使其变成了高产型与抗病虫害型。
尽管如此，在春季种植的品种中，还是缺乏高产以及抗病虫害的品种。长期储存仍然是一大难题，农业科学家们还在孜孜不倦地研究。
齐佑从没有如此刻，深深佩服如袁老那样的科学家们。有了他们，才有杂交水稻与各种杂交农作物品种的产生。加上现代化的肥料与除虫剂，方使得农业大丰收。
读书，讲科学，而不是致力研究八股文，是改变现状
唯一的出路。
齐佑站起身，拍了拍身上的草屑，说道：“回去吧，还有番薯与洋芋呢。”
林大牛立刻笑了起来，说道：“洋芋那玩意儿，还真是好种，番薯也是。”
前两天齐佑让林大牛挖了些洋芋与番薯查看收成，林大牛当时惊喜不已，一颗藤下，居然结了一长串的番薯与洋芋！
以前林大牛没吃过番薯与洋芋，这次齐佑煮了些，请他一起吃。哪怕是水煮，他也觉着美味无比。
尤其是番薯，吃起来甜滋滋，比起没有味道的洋芋，要好吃很多。
齐佑却告诉他，洋芋才能当做饭吃，番薯不能。因为番薯只能填饱肚子，没什么好处，吃多了还会泛酸，对肠胃不好。
林大牛却认为，人饿得没饭吃的时候，连树根草皮都能吃。若是有番薯吃，那已经是天大的好事。
齐佑没有多解释，因为番薯没营养，吃了只能说饿不死。洋芋却不一样，里面富含丰富的淀粉，可以当做主食。
可偏偏，洋芋却不是那么好种。
齐佑边走边说道：“洋芋明年不能种这么多，而且要换一块地种植。唔，就换到山坡上新开垦的地试试。还有番薯地，明年得施肥了。”
林大牛想到种番薯的那片地，土质明显与别处不同，说道：“种了番薯之后，那地就结成了块，一点都不肥沃了。这东西虽然长得好，却吃肥得很。不过七阿哥，为何洋芋明年要换块地种？”
齐佑无
法解释种子的退化问题，说道：“洋芋与番薯差不多，需要大量的肥料，明年再种的话，地就不行了。还有，我打算明年再少种些水稻，换成精细耕种，拿来做试验田。”
林大牛种惯了地，以前他们在顺义时，齐佑也提过试验田，很快明白了他的意思，说道：“也是，还是得种能饱肚子的东西。若是明年的水稻收成不好，这地就可惜了。”
齐佑笑着说是，他打算将洋芋与番薯送一些回京城，让康熙下令在云南等地试种。
不过，齐佑对此并不抱太大的希望。
果然，狼覃军将番薯与洋芋送到了乾清宫，水稻小麦收成不好，有了这两样，康熙同样挺高兴。
番薯还好，这玩意儿不稀奇，宫里人知道吃多了对身子不好，都是浅尝则止。
听说洋芋能当做主食，康熙喜不自胜，大声叫好。可等这股兴头一退去，他就开始犹豫了。
无他，还是因为赋税的考量。
试种的农作物，朝廷肯定在最开始时，无法收取粮食赋税。若是有人钻空子，将所有的地都拿来种上番薯与洋芋，朝廷的赋税就收不上来了。
齐佑的建议也考虑到这点，提出了解决办法。朝廷要事先规定，起初只能种植多少。
康熙深知，一旦有利可图，朝廷的禁令就是一张纸。
而且，土地大多都掌握在地主与权贵手上，寻常百姓没多少地。
百姓造反不成气候，一旦想到若是地主与权
贵联手起来，康熙就坐不住了。
考虑来考虑去，康熙最终还是否了齐佑的建议，只在皇庄试着大面积栽种。
齐佑接到康熙的信，苦笑连连。
朝廷太穷了，一年的赋税都损失不起。他早就考虑到了下面的人会如何应对，朝廷可以根据实际情况做出调整，等到第二年大面积耕种，就要照着原来的田地收取赋税。
旗人的人口还是占极少数，大清天下还是以汉人为主。而汉人的地位在旗人之下，说到底，还是满汉矛盾令康熙没了底气。
齐佑只能安慰自己，在皇庄种就种吧，总比康熙完全置之不理的好。
从内务府赚了些银子，秋收过后有了空，齐佑趁着这段时日，抓紧让人修学堂。
这天傍晚，齐佑正从外面回院子，许久未见的萨布素等在那里，他愣了下，笑着问道：“军营那边不忙？”
萨布素一身浓浓的喜气，笑着说道：“忙，怎么不忙。只有件大事，哪怕再忙我也得亲自前来，跟您说一声。”
齐佑上下打量着萨布素，诧异地哦了声，“你来了正好，我正要找你呢。”
进了屋，得高奉上了茶水，萨布素只吃了一口，便迫不及待放下茶碗。
话到嘴边一转，萨布素还是将自己的事情咽了回去，问道：“七阿哥找我何事？”
齐佑说了学堂的事情，“这件事耽搁不得，不管有多少银子，都得先将学堂办起来。顺义那边的学堂开办得还算顺
利，我也有了些经验。其他教授本领的先生，到时候可以从顺义那边找。北边严寒艰苦些，就多出些俸禄给他们。识字的先生，得托你从流放过来的犯人中找。”