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【虽然秦朝没有孜然等调味料,但作为华夏饮食文化的大一统时期,始皇大大也不是只能食之寡淡。除了蒸煮、炙燔等方法,秦朝于醢之一道上颇有研究。
醢,即各种肉食或者蔬菜制成的大酱,“鱼醢”“豆醢”便是鱼肉酱和大豆酱,醢因其口味特殊,在秦朝的饮食中也占有一席之地。
脯也是秦朝制作肉食的一大方法,将各种肉类切成条状,以各类醢酱腌制,腌好之后将肉类悬挂风干,如此可得到各种肉脯,这类肉脯做法与现代的零嘴很是接近,不过当时的脯可有大用。
脯小巧易携带,食用前只需炙烤一番就行,因此脯这一类肉食的吃法大规模用于古时军队行军打仗途中,成为补充体力的好东西。
各种肉类都可作为脯,自然也少不了鲜美的羊脯,但在先秦时期,一位战神却在全军禁止食用羊肉或者羊脯,禁食肉脯还能打赢胜仗的,非这位战神莫属。
秦昭襄王时期,一场轰轰烈烈的秦、赵之战打响,此战过后奠定了强秦的统治地位。】
公元前260年,秦、赵双方兵马正在长平鏖战,赵军将领廉颇下令全军坚守阵营不得擅自出战,秦军久攻不下,秦相范雎知道若一直这样下去,秦军众人必定会疲劳从而战败。
于是范雎想了一招,使人带重金去
赵国放出消息,言:“独畏马服子赵括将耳,廉颇易与,且降矣。”
意思是我们不怕廉颇将军,只怕赵括,若赵括为将,我等秦军必定会立马投降。
赵王本就不满廉颇的不作战行为,闻言大怒,立即唤赵括前来:“寡人命汝为将,领兵与秦作战。”
赵括当即吓得有些腿软,但声势上并不怯懦,回禀赵王:“秦军之将只是廉颇将军的对手,若是我上场,打跑秦军不在话下。”
听闻赵括的豪爽之言,赵王欣慰不已:“不愧是老将之子!”
被赵王大肆表扬的‘三好学生’赵括也对自己很有信心,只因自己幼时就跟从父亲熟读兵书,与父亲推演兵法时甚至都能辩倒父亲,天真的赵小将军带着他的满分习题册就上场了。
廉颇被临阵换下的消息传至秦国后,秦昭王和丞相范雎都大感欣慰,秦昭王下令:“着令武安君为上将,王龁居副,全军但有泄露者格杀勿论。”
白起就在这阴谋阳谋间领兵上场了,领了一道奇兵准备下一步行动,正当白起命令修整以待突袭时,突然闻到军中飘出一阵羊肉香味。
白起大怒:“是谁在吃羊肉?”
几名副官不明所以,其中一位大着胆子道:“回禀将军,在下等带了些羊脯,未曾携带味大之物。”
白起下令将羊脯派人丢弃至远处,士兵们十分不解,又有些气闷,碍于将军之威不敢反驳。
羊脯全都销毁后,
白起并不打算对此事做过多解释,奈何这时天幕来演说了。
【大家可千万别以为这位战神下令不准吃肉是不近人情,只因吃羊肉或炙羊脯都会使用明火,且羊肉膻味大,如若全军都结伴一起吃羊肉,这不是明晃晃告诉敌军,我们在这里吃羊肉,你们要一起加入吗?】
“哈哈哈……”
天幕之下各时空众人皆哄堂大笑,只有秦朝众臣眉头紧锁,他们大概猜出了战神是谁。
长平战场中,刚才气闷的将士们此时羞愧不已,原来将军是这个意思,转念一想羊肉确实味大。
将士们也不扭捏,刚才被没收羊肉的将士都来到白起将军帐前,想要向将军道歉。
白起闻言出了军帐:“都回去吧,若腹中饥饿可食些干粮果腹,待夜晚开拔。”
将士们还是一个个都表达了歉意。
万年冰山脸的白起将军嘴角有了一丝弧度,他白起做事从来只看结果,不问名声,能上手做的绝对不用嘴说。
【这场战役中,赵国的将领大家定都有所耳闻,纸上谈兵正是说的此人。】
[吃瓜群众:赵括嘛!空有个读书脑袋却无法领兵打仗,可惜,可惜。
政哥是我的:楼上的可惜啥,若他能知晓自己有几斤几两也不至于大败于秦军,可惜了廉颇将军受了很久的冷遇,不过秦军胜了才能有我政哥出场,我对赵括没意见。
扶苏迷妹:我对赵括也没意见。]
天幕下的扶苏对赵括也
没有意见,熟读秦历代君王将领史书的扶苏也看过这场有名战役的记载,只是可惜了白起将军……
长平战场上的白起可没这么淡定,天幕这样一说赵军必定会有所防备,于是下令:“全军开拔。”
此战白起领奇兵突袭,截断了赵军的粮道,彻底打败赵军,此战以秦军大胜赵军收尾。
【有了这样一位纸上谈兵的将领做敌军首脑,相信有些本事的作战将军都能赢得次场战役,更何况是用兵如神的战神白起。没得羊肉吃的士兵们,事后才得知自家将军扔肉的先见之明。
这一场战役便是长平之战,此战后,秦国的地位得到了坚定的巩固,然将军白起的遭遇却不算好。
长平之战后,传言白起或斩或俘赵军40万将士,之后白起想要乘胜追击灭了赵国。丞相范雎却因白起功劳巨大而害怕,怕其威胁到自己的地位,因此向上进言,阻止白起追击。
秦王采纳了范雎的意见,自此将相有了矛盾,之后白起经历被贬黜、生病到被赐死,死非其罪使得当时的秦人们都很怀念他。】
收到停战回秦诏书的白起这才知道,为何秦王下令让他不得带军追击,原来这其中还有范雎的推波助澜。
回程行至河边,白起驭马驶离队伍,看到天幕讲述自己最后的结局,白起面上露出无比荒凉的沧桑之态,自嘲一笑:“呵,竟是死非其罪么。”