淼淼一脸疑惑。
两人在村口等了一会儿后，大牛驾着驴车到来了，师徒俩交过鱼钱后，苏牧开口问起了馆子的事。
“大牛，你今天去了馆子一趟，有什么收获？”
淼淼一听，当即猜到了一些，心中有了期待。
“师傅，师娘你们坐，我今天的收获可不小。”大牛有些激动，
“没事，我们今天坐久了，现在站会。”
“师傅，我今天去了一趟馆子，那馆子叫胡家馆子，卖的是一种叫卤菜的东西，主要有鸭肉，猪肉，鸡蛋还有一些土豆片。”
“他们做卤菜都不在后厨做，而是直接把大铁桶端出来，就当着大家的面开始做卤菜，反正看着老馋人了。”
“馆子的生意那叫一个好，我卖完鱼后就去排队，排了老半天才吃能吃上，那会馆子外还有不少人站着等呢，也有不少人拿着饭盒直接带回去吃。”
“师傅啊，改天你有空一定要去吃一次，那卤菜的味道是真好，大牛我从来没吃过那样的味道。”
“我也打听了一下，开馆子的人叫胡大壮，大家都说他之前做菜根本就没这么好吃，都说这卤菜应该不是那胡大壮自己能琢磨出来的。”
“也不知是谁琢磨出的这卤菜，那可太厉害了。”
听着大牛那震惊的语气，瞧着他那面上露出一副回味的神情。
苏牧和淼淼相视一眼，淼淼问了一句。
“大牛，那馆子生意真有那么好吗？”
“真的，那队伍都快排到街对面去了。”
“说起来，我还是头一回瞧见有馆子将鸭翅，鸭腿，翅尖这些分开来卖，其中鸭翅是最贵的，要卖……”
大牛很快将馆子里的菜单价格都详细报了一遍。
淼淼听着这报菜名和价格面露差异，殊不知这会就连苏牧都心生些许惊讶。
“而且我现他们馆子还有两点和其他的馆子不同。”
“哦，是哪两点？”
重点来了。
“我现啊，他们在上菜前都会先上一碗酸萝卜，那酸萝卜也好吃啊，酸甜酸甜的，还很脆，而且是免费送的。”
“我看到有好几人吃了一小碗萝卜后没忍住，就又多点了一份卤菜。”
“然后，我还现他们馆子里挂了不少干辣椒，怎么说呢，我们这的人都爱吃辣，那些挂着的一串串红辣椒，看着就顺眼。”
苏牧暗暗点头，淼淼面露惊色，之前苏牧就说过大牛其实很聪明，淼淼这会算是信了。
这两点都是当初苏牧特意给大壮哥指出的。
一切也都如苏牧所说的那般，真的都派上用场了。
苏牧未免也太厉害了吧！
淼淼心目中的苏牧越高大。
这会苏牧对大牛交出的答卷很满意，大牛不仅注意到了酸萝卜，干辣椒，还现了现捞卤菜比较吸引人的一点。
那就是顾客可以全程看到卤菜的制作过程，给人十足的参与感，互动感，这会更加吸引客人。
因为公开透明，大家会吃的更放心，也就能更容易接受现捞卤菜！
就在大牛交上了一份高分答卷之际，炭山村方向有叮铃铃的声音响起，一辆驴车驶来，苏牧和淼淼招招手，正要开口时。
两人身前的大牛一脸惊讶开口喊了一声。
“咦，姜大松？”
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