不得不说楚婶儿有时说话确实很好听,即使晓得她其实是有小心思的,楚沁也半点都生不起反感来。
既然如此,楚沁欣然接受。比起楚小叔,她当然更亲近楚婶儿啦。
后来听说楚小叔得知此事后确实憋闷好几天,要不是楚小叔还顾忌着面子,那都得跑到楚沁家来要回白酒。
五花肉和排骨入味成功后,同样挂在屋檐底下晾晒,今日是晾晒的第六天了,楚沁闻了闻,满意地点了点头。
这会儿楚沁把晾晒好的肉和排骨拿出来,再将松枝点燃,在点燃的松枝上架起架子,把肉用竹子圈挂在架子上,让它慢慢熏。
其实美食书上说还可以用香柏枝,有条件的话再撒点橘皮也不错。
但楚沁这穷鬼没条件啊,只能简略着来。
松香味儿楚沁很喜欢,不多时整个院里充斥着熏肉的味道,就连山坡下都能闻到。
“楚沁这是在熏腊肉呢。”正往山坡上走来的楚婶儿笑呵呵说道。
来的人的楚小叔夫妻,以及韩队长徐老屠和一位肉联厂的工作人员。
韩定国夸赞:“楚沁这孩子能干,自己一个人也能把生活过得红火。”
她已经是乡里报上去的劳动模范了,县里透露说往市里报的也是她,但暂时没完全定下来,韩定国也不好多说,免得出意外让人楚沁白白期待一场。
对于很让他省心,不给他惹麻烦,还给他长面子的楚沁他是非常满意的。
肉联厂的工作人员叫丘江,是来收猪的,手里带着工具,只等称完把猪拉走。
一行人来的时候楚沁正调整熏肉熏排骨的位置,只听楚婶儿喊:“楚沁,开门。”
楚沁疑惑:“来了。”说着去开门,门外好像不止楚婶儿一个。
打开门,楚沁愣了愣:“啥事儿啊?”家里忽然来这么些人她还挺不习惯的。
韩定国介绍道:“乡里收猪的来了,我听说你家猪长得挺肥的。”
楚沁笑笑,让几人进来:“还好还好,看着确实壮点,我也没称,具体多少都是估算的。”
众人进入小院,先看到的是从火堆中升起的烟,接着闻到一股松枝香和腊味香。
楚小叔心里“哼”了声,他很不爽,自己的酒都用在这些肉上了,此刻很是触景生情。
而韩定国把注意力放在院子角落,他瞧见院子角落挖了坑,几根大木头还放在边上,好奇问楚沁:“你这是准备干什么呢?”
楚沁:“准备盖个亭子。”
韩定国:“盖亭子做甚?”
有那功夫和力气不修修屋子,反而盖个没多大用处的亭子。
楚沁:“盖了夏天好用。”
行吧,韩定国也不多问,让楚沁带着他们去猪圈。
猪圈里这会儿就一头猪,她上回想着再抱两头猪崽来,但因为正巧没猪崽就没抱成功。楚沁想起这事来了,问道:“队长,乡里啥时候有得抱猪崽?”
韩定国奇怪:“没得抱吗?”
楚沁点点头。
韩定国就道:“我今天也要去乡里,到时候我帮你问问,有的话直接帮你抱来,你是要几头?”
楚沁连忙答应,比个二:“两头。”
韩定国看她的眼神都意味深长了,这大冬天的还有饲料留着养猪吗?
他想想还是提点道:“肉是好,但不值得用粮食去堆。”
这是怕楚沁用地瓜去喂猪呢。
楚婶儿眉毛都皱起来了,她知道楚沁想继续养,没想到这里两只猪刚没,那里两只猪崽又要接来了。
楚沁正色道:“我肯定不会。”