“如果陆家酒楼的背后是宋珏，就说明有皇上撑腰，我们更动不得。”“不管陆家酒楼的背后是不是宋珏，在没有弄清楚它的背后到底是谁之前，我们都不会出手。”众人聊着，一个个神色都十分凝重，如果有知情人在此，一定会觉得惊讶，因为在座的众人都是京城里大酒楼的掌柜，而他们的对话也代表了京城各大酒楼掌柜的态度。“看来只能等这个陆家酒楼开张，看它背后的人到底在搞什么鬼。”“只能这样了，京城的水太浑，陆家酒楼的存在又太过诡异，因此目前我们能做的只有等待。”京城里大酒楼的数量局势已定，新开一家酒楼势必会压榨其他酒楼的客源，而陆斯羽却是直接造了四层楼，比之前还要高出一层，能够极好地容纳客源，不会因为客源太多坐不下导致一部分顾客流失。先不说陆家酒楼的菜色如何，就说酒楼的外观就足以令人赞叹，更何况在这个普遍低层的时代，四层楼的酒楼完全称得上是鹤立鸡群，坐在四楼还能看到大半个京城的景色，不过为了吉利，他在四楼之上还造了一间阁楼，名义上来说这算是一栋五层高楼。酒楼开张是在正月十五当天，陆斯羽带着三个孩子回了一趟陆家村，再回到京城之后才开张的。正月十五是一个好日子，也是一个吃汤圆的好日子，所以陆家酒楼开张的一天时间的免费赠送，确实吸引了许多人，但酒楼的定位本身就比较高端，因为菜色的因素，价格也会比较贵，一般来说普通的平民百姓想要改善一下家里的伙食首先选的绝对是小饭馆，而不是大酒楼。更何况陆家酒楼的装修风格与周围迥然不同，全部用玻璃打造的外观更是让酒楼的档次有了一个提升。倒不是说在这样的酒楼里消费不起，只是普通人对于明显看上去比较高档的存在都会有几分敬而远之的想法。“东家，从早上开张到现在，只有零星几个顾客，这……”王武小心看着陆斯羽，如同一开始所说，王武到了京城就是为了当掌柜而来，虽然到最后陆斯羽还是放弃了饭馆，选择开酒楼，但王武的存在仍然与掌柜类似，不过他面向的主要是一楼的顾客。针对那些明显更高端的顾客，陆斯羽还特意请了一位熟知达官显贵习惯的人，这人到了之后的第一件事就是培训，不仅仅是培训王武，也是培训酒楼里所有的小二，无论如何，都不能闹出笑话。“不必担心，第一日顾客少一些便少一些吧，你下去看着就是，让大家不要松懈，还是按照我之前说的做。”陆斯羽也没有丝毫忧心，神情十分平静。“是，东家。”王武点头，既然陆斯羽没有担心，他也不会多说什么，反正酒楼是陆斯羽的，酒楼开张一日所有的开销也是陆斯羽掏，与他无关。之前县城里的饭馆，陆斯羽雇佣赵掌柜当掌柜，是按照提成算工资，但王武到这里，陆斯羽给的却是死工资，也不是京城里正常掌柜的平均工资，而且比在县城里的赵掌柜还要少一些。因为王武是陆斯羽带过来的，不是外面挖来的，也算是他一手培养出来的人，要留下他并不难。这也是陆斯羽给王武的考验，他可以给赵掌柜提成，是因为他需要留下赵掌柜，只有让赵掌柜觉得给他打工比以前还要赚，他就会留下，可是王武不同，他乞丐出身，在陆斯羽把他带来京城之前，也不过是一个小二，让他在京城里当掌柜，他拿到的工钱已经比以前在县城里多赚不少，若是他觉得这样还不满足，迟早都会走。陆斯羽希望能够培养属于自己的团队，却不希望培养出白眼狼来，他想要的并不是贪得无厌的掌柜，不满足的人就算给他一座金山，也永远都不会满足。