孙宏雷说完就挂了电话,然后给周墨尘了位置。离酒店还是有点距离的。
“好了,晚上有人请吃饭了。”
周墨尘挂完电话笑了笑说道。
“宏雷哥回老家了?”
赵衿麦知道孙宏雷老家是冰城的。
“是啊,估计网友看到我们下飞机。就给粉丝们公布了出来。我们旅游可以没什么秘密。”
周墨尘笑着说道。心想这界粉丝真难带。
“也差不多到吃饭点了。也能逛逛晚上的冰城。孩儿们,换衣服,一会儿有个伯伯请吃饭。”
赵衿麦大手一挥对着周湘湘和周芊芊说道。
“知道了妈妈。”
小家伙连忙跑去更换了服装。
一个多小时后,周墨尘一家人就到了指定的地点。是个很有特色的餐厅。推门进去,去掉了厚重的外套,帽子等保暖工具。里面很温暖。
“欢迎光临,请问有预约。,周神?麦麦?”
服务员立马迎了过来,话还没说完就看到了两个大人的脸。
“呵呵,你好啊。孙老师订的包厢。”
周墨尘笑呵呵的说了句。
“嗯嗯。知道,知道。没想到周神和麦麦来我们家吃饭了。太荣幸了。”
说完,服务员就带着一家人去了孙宏雷所在的包厢。
“哈哈,小尘,麦麦。哎呦,还有两个小宝贝呢。”
一进门,孙宏雷就站起身来迎了上去。笑呵呵的打了招呼,
“宏雷哥好久不见了。”
周墨尘上去给了个拥抱。赵衿麦也是笑着回应着。
“伯伯好!”
周湘湘和周芊芊同时问好。
“好,好,小家伙真的是越长越漂亮了。羡慕啊。两个小棉袄。”
孙宏雷笑着回道。
“坐吧,坐吧。今天好好尝尝冰城的美食。上次你请我吃饭,这次我终于找到机会回请了。不过,想请你吃饭还真难啊。”
“到我的地盘还想请我吃饭。想什么呢。我这厨神的脸面往哪搁啊。”
周墨尘顿时打趣道。说的确实是,别人想请周墨尘吃饭,只能等他去外地的时候,在苏城还真没人请他。
“老板,老板,厨神来了。”
服务员离开以后就跑去了后厨。这个餐厅的大师傅就是老板。前台站着老板娘。
“谁?你说谁?”
个头高大的厨师诧异的问道。
“咱国家的厨神,周墨尘。也是周神您不知道啊。他来吃饭了。带着老婆孩子。孙老师请来的。”
服务员解释了一下。
“把孙老师点的菜给我看看。”
厨师一听,立马让其他人把菜单拿给他看。看着孙宏雷点的菜点了点头,都是冰城的特色。估计是想让周墨尘尝尝。
“这样,这个包厢的菜,你们就别管了。我来备菜,我来做。小李,帮我拿东西。”
厨师很干脆的安排了下去。好不容易等来偶像,怎么能不好好招待招待呢。厨师打着精神做菜。从来没那么认真过了。
孙宏雷也没点太多。但是比较出名的几个都点了。
锅包肉,杀猪菜,浇汁鱼,赛熊掌,酥黄菜,冰城红肠。
其中锅包肉和杀猪菜是每个来冰城的人必点的东西。
锅包肉原名锅爆肉,成菜后,色泽金黄,口味酸甜。是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。
锅包肉用猪里脊肉和淀粉,经两遍油炸而成,一炸熟,二炸色,出锅时汁并着以香菜点缀。外观红白相间,肉质外焦里嫩,微酸微甜。
而杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”,是由多种菜品组合成的系列菜的总称。
“杀猪菜”在保持原风味的同时,其制法已经有了改进,口味丰富,几乎把猪身上所有部位都做成了菜。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂”。
厨师这边也认认真真的把几道菜给完成了。然后就吩咐服务员上菜了。