“是啊，今年定是能过一个好年，秀云想吃啥，尽管说，媚姐儿都会做。”周三壮骄傲的说道。
听到这话，赵氏笑的合不拢嘴，而周媚却穿上鞋子，拉着周三壮去了厨房，说道：“爹，我先烧水，你把那两只鸡收拾出来吧，等我做个猪皮冻，再给娘炖只老母鸡补身子。”
“哎，没问题。不过，那猪皮冻是什么啊？”周三壮这还是第一次听说。
“是好吃的东西，用蒜泥凉拌着吃，只是我娘身子虚不能吃凉的，我是想着要是爹也觉得好吃，明年咱们就多做些，等带到府城里，找家大饭店，把猪皮冻的方子卖掉，这是我自己在家里偷偷琢磨的，还没有试过呢，要是做好了，这可是大燕朝独一份的，怎么着也能卖上不少的钱，到时候就要爹去谈价钱了，咱们就好好赚上一笔，然后给娘看病。”
“媚姐儿说的是真的啊？”周三壮听得有些晕乎，还真的不敢确定，不过自己女儿整日的在家里做饭，能自己捣鼓出一些好吃的，倒是有可能。
只是他却没想到，家里平时根本就没有什么好东西可以吃，别说猪肉了，鸡蛋都很少，哪里来的东西可以让周媚捣鼓。
不过听到妻子的病可以有希望看好，他也就没有想那么多。
想到这里，他就拎起一柄刀出了门，却被周媚喊住。
“爹，把鸡血放到碗里吧，还能做个血豆腐，娘也可以吃，对身子很好地。”
“鸡血不能吃的。”周三壮皱着眉头说道。
“可以，很好吃，放心吧爹，我还能害了咱们一家不成？”现在的家禽不是用激素喂养的，想必凝固出来的血豆腐更加的好吃。
周三壮闻言，也没有多说什么，接过碗，就出去了。
等他出去没多久，就听到外面传来两只鸡的喊叫声，要多凄惨就有多凄惨，却没有让周媚皱一皱眉头。
想着明年，是否可以也在家里养一些鸡，或者是等赚了钱，他们可以去外面生活，毕竟村子里有那么一大家子糟心的，周媚还真的是不喜欢麻烦。
她怕手段太过狠辣，让周三壮和赵氏为难。
也让周棠的仕途真的有碍，毕竟这里不比前世，有钱就是万能的，在这个不安定的时代，钱多了反而也是祸害。
但是，她是自由的灵魂，从来都不喜欢受制于人，合作和依附自古都是两种不同的概念，二十多年的教育和修养，让她也无法在这个时代妥协。
不过，并不代表她不可以隐忍，而且她也喜欢慢慢的折磨对手。
前世不也是吞并了数家小公司的嘛，否则纵使她有惊天伟略之才，也无法在短短几年的时间，将周氏发扬至此。
取出那两张猪皮放在地上，然后从锅灶里取出一根燃烧着的柴火，从一端抹向另一端，那猪毛顿时化成了灰，虽然以前在网上看着是用融化的沥青要方便的多，这里却根本就没有，只能用火烤尽，只是这样的话，会有一些毛囊留下，最后还是要用锥子挑出来的，好在并不是很多。
等两只鸡放完血，周三壮就拎着两只死鸡进来了，还有一大碗鸡血。
“喏，你要的鸡血，这猪皮准备怎么弄啊？”他将两只鸡放进大木盆里，然后打开锅，往里面装了满满的沸水。
“爹，你帮着我把这猪皮切成巴掌大的小块，然后我放进锅里煮。”周媚接过鸡血，还冒着热气，她在里面放了一些盐巴之后，就放到了架子上，晚上就可以炒来吃了，“爹，等晚上去花婶家里买些白菜吧。”
庄户人家每年都要种菜的，而白菜萝卜则是必不可少的，因为花婶家里种的多，也一时半会吃不完，若是明年新的菜下来，这些也就留着喂鸡喂鸭了。
一个铜板差不多就能买一颗白菜，昨天赶集的时候，周三壮想要买些的，结果被花婶制止了，说家里的白菜有很多，肥水不流外人田啥的，周三壮也就没有买。
“我知道了，等收拾完着两只鸡，我就去带些回来。”利索的把那两张猪皮切好，“扔进锅里？”
“我先盛出一些水，你待会不是还要用？”周媚另外取来一个木桶，把滚烫的热水装进去，然后又在缸里舀了一些水入锅，这才让周三壮把猪皮扔进去，将灶膛填进柴火，燃的旺旺的就搬过凳子帮周三壮拔鸡毛。
说实话，那股泛着腥臭的味道，让周媚差点没吐了，平时她很少吃鸡肉，虽说喜欢土豆炖鸡，但是也只是喜欢里面的土豆而已，鸡肉倒是很少吃。
想了想，开口问道：“爹，有土豆吗？”
“土豆，那是啥？”周三壮不明白，自己闺女嘴里总有些让人听不懂的词儿。
周媚也是一愣，似乎有些不敢相信，随后做着手势道：“就是那种圆的，一长一大堆的哪一种，和地瓜差不多的。”
周三壮想了想，道：“山药蛋？”
“啊，嗯，就是那个。”是不是有这个名字啊？
“咱家没有，等我去你玉柱大伯家里看看，他家今年就种的，只是那种东西不如地瓜产量高，也不如地瓜好吃，种的倒是不太多。”