谭絮凝有些惊讶，纪晟这信寄的也太勤快了吧。第一封信收到也没几天呢。
但当着柴胜英的面儿谭絮凝只能高兴道，“真的吗？太好了。”
柴胜英抿嘴儿笑，“可不，这结了婚了就是不一样，知道惦记家里了，以前的时候一年也写不了几回。”
闻言谭絮凝倒有些不好意思了，她可不觉得这是她的面子。
到家的时候纪静已经做好了晚饭，谭絮凝忙把干香菇泡上，这才准备吃饭。晚饭因为是纪静做的，所以油水没那么足，柴胜英倒是奇怪，“都是做饭也没用多少油，絮凝做饭咋就那么好吃呢？”
谭絮凝垂着头抿嘴笑，为啥，因为她手艺好啊，因为她偷偷的放油啊。
可惜这事儿不能说，有好东西不能一起分享还真挺憋闷的。
这要在八十年代她开个饭馆，她的空间厨房也就能用上了，在这七十年代却只能自己开小灶了。
饭后谭絮凝一头扎进厨房做肉酱去了，信都没顾得上看。
柴胜英跟着进来，“需要干什么吗，我给你打下手？”
谭絮凝便笑，“您帮忙刷几个罐头瓶子，做了直接封起来。”
“行。”柴胜英出去刷瓶子了，谭絮凝将肉切成豆粒大小的肉丁，又把早上交代纪静扒好的大蒜剁成末，洋葱也切的碎碎的。
柴胜英看着就觉得麻烦，“还不如直接吃肉呢。”
“肉不好放，肉酱能放的住。”
谭絮凝正绞尽脑汁儿怎么将人哄出去她好从空间厨房拿油，就听见外头吵吵嚷嚷起来。
女人的怒骂声，孩子的哭声，大院一下就热闹起来了。
谭絮凝忙道，“这是干嘛啊。”
柴胜英也喜欢凑热闹，“我瞅瞅去，马上就回。”
说完她出去了，谭絮凝忙烧火拿油倒油，一气呵成，大蒜和洋葱下锅爆炒，香味儿一会儿就出来了，再将香菇碎挤干水分倒进去炒干，最后才放肉丁，炒一会儿之后再放柴胜英自己做的大酱，酱油和盐也撒上一些，香味一下子就激出来了。
大院里吵吵嚷嚷的，谭絮凝也没仔细听，只看着锅里。
没多会儿柴胜英回来，看到油汪汪的锅里顿时震惊了，“你这放了多少油？”
谭絮凝心虚，“没多少，我其实用了水稀释了的。”
这话其实就骗人，柴胜英狐疑，“水能这样？”
但看油瓶子似乎真的没变少多少，这让柴胜英更奇怪了。
谭絮凝点头，“是啊，我买的肉也有肥肉，不正好卤下来了。”
柴胜英一听也是，也就不管了，“闻着倒是香。”
谭絮凝拿勺子挖了一点儿让她尝尝，“您试试有没有咸味儿。”
这年月的人做饭都是能做熟就行，味道上不会追求，毕竟吃饱肚子都困难，哪有那么多调料可以用。而且好吃的东西忍不住多吃，还不如难吃一点儿呢，起码能省粮食。
但这肉酱太香了，柴胜英没忍住尝了一口，眼睛顿时亮了起来，“很好吃，咸味儿也正好。”
听她这么说谭絮凝就有数了，又放了一些盐，“夏天怕坏，还是得多放一点儿，不然路上坏了就浪费了。”
之所以多放油多放盐就是为了能放的住，毕竟路上时间长着呢。
想到这是给儿子寄过去的，柴胜英也不心疼了，“你说的没错。”