苏应生没想到安子齐居然只要四成股，一时间有点难以置信，毕竟他现在什么也没有，只能算是给安子齐当掌柜的。没想到安子齐这么优待他。
“没问题！”苏应生生怕安子齐反悔了，就要当场和他定下契约。他以前就想要把美味斋给做大，可是投入和花费的时间就要许多。苏应生的爹怎么可能答应他把大笔大笔的银子投入到其他地方去呢？现在他终于有机会尝试一番了。
“小东家，您真是太好了。”苏应生就想抓安子齐的爪子来表达感谢。
安子齐赶紧让开了，他可不想被一个大叔级别的人物抓手。而且，听到苏应生把他当圣父似的感谢，安子齐只想呵呵好不好。他才没有那么好心呢！只不过是不想那么麻烦而已。现在只要四成份子，苏应生就要为了他的六成鞠躬尽瘁，死而后已。受益的还是他呢。而且这么个汉子对着他感激涕零，安子齐也有些暗爽，又多了一个帮他赚钱的人好不好？
话说，安子齐转念一想，这个苏应生也合该有二十七八了吧？他的两个哥哥肯定比他大啊，快奔三十的人还要和一群小年轻一起下场考试，难道他们不会羞愧吗？又想到好像科举还是挺难的，儿子和父亲一起去考秀才举人什么的，也是很常见，上辈子还有复读好几年考大学的复读生呢！于是，苏应生的哥哥们被安子齐打上了大龄考生的标记。
苏应生哪里知道安子齐的思维已经飞向了星辰大海，还在喋喋不休的表达自己的感谢。
“对了，苏掌柜可曾婚配？”安子齐突然飙出来一句。
“啊？”苏应生显然没有想到安子齐会问这个，“家有一妻，还有一子一女，妻子只是一个农家女。”虽然不知道安子齐为什么问这个，他还是老老实实回答了。
“那你两个哥哥呢？”
“家中侄儿侄女若干，大的俱在读书。”
“这样啊……果真父子同堂吗？”安子齐自言自语。
“小东家，您说什么呢？”
“哦，没，没什么。对了，你爹怎么就舍得让你分家建府呢？”安子齐好奇道，毕竟苏应生可以算是苏家的赚钱机呢，苏家人怎么舍得放他走？
苏应生面皮又开始发烧，“自从知晓了爹的意思，我就难过的很。加上铺子上生意又不好，做的糕卖不掉，有些不能过夜，只能赏给伙计下人们吃，每日都是一大笔开销。我爹见我非但拿不回去银子，反而伸手要问他要银子周转，就恼了我，唤我回去。”苏应生挠挠头，“后来我就带着妻儿回了苏家。然后表现出一副要和哥哥们挣家产的意思。我母亲本就防着我，这下可就不干了，我姨娘早死，她早看我不顺眼了，就撺掇我爹把我分出去。”
苏应生又是一笑，“刚开始我爹是不愿意的，毕竟我给苏家的贡献也不小。后来我儿子又表现出一副很有读书天赋的样子，我母亲生怕又出了一个庶孙压了她的嫡孙，天天在家里哭闹。再加上我哥哥们怕我真的把家产抢走了，个个都要我滚蛋。我爹没办法，只能让我滚了。还是净身出户。”
安子齐瞬间就有些同情苏应生来，真是可怜的娃，也是个爹不疼，娘不爱的。估计他爹一开始不同意分家也是看在他会赚钱的份儿上。可是真正触犯了他爹宝贝疙瘩的利益，他还是要被舍弃。不过，这看起来老实巴交的汉子也是一个奸商，焉坏焉坏的。要不怎么就安安稳稳的分出来了呢？家产什么的，自己挣就行了，不稀罕那些人的。
安子齐回了房间，取出一个匣子，“这里有我们店里糕点的方子，还有两千两银子，你先拿去吧，不过先得把契书写好。”