两个人这才放心的去了厨房。准备今天的晚餐。
“你买了这么大一条草鱼。这得有八斤吧。你打算怎么做啊。锅里放不下吧。”苏雅秀看着地上盆子里的鱼。扑棱扑棱的直往外跳。
“切了。做红烧鱼块。”张翠莲蹲在地上削土豆皮。现在两个人就是将准备工作做好。可这准备工作还是挺麻烦的。比如需要收拾一条八斤重草鱼。
这边可沒有卖鱼还负责收拾鱼的习惯。张翠莲废了老鼻子力气了才从墙外面的店里拎回來。
苏雅秀是个利索人。拿起菜刀咔咔咔一会儿功夫就把鱼收拾好了：“姐。你们家这鱼下水留不留啊。”
张翠莲背对着她站在砧板面前。正努力的切着葱姜蒜胡萝卜。闻言笑着说道：“不要不要。什么肠子鱼泡的都给我扔了。我做鱼不要这玩意。”
苏雅秀看着这一大堆的鱼肠有些可惜。嘴巴张阖了半天又不好意思说想要拿回家去只能丢尽了泔水桶里。
切好了鱼块摆在盘子上。旁边一个盘子里已经准备出來了辅佐配料。葱姜蒜。花椒八角桂皮规规矩矩的放在那里。
七道凉菜松仁小肚、五香酱驴肉、芹菜拌豆腐干。果仁菠菜。蘸酱菜、西红柿拌糖。红烧鱼块、小鸡炖榛蘑、炖四白这是三道炖菜。最先要做出來的。锅包肉、拔丝地瓜、火爆大头菜这是要过油的三道菜。木樨肉、麻婆豆腐、蒜炒豇豆角是需要爆炒的三道菜。
苏雅秀看着贴在厨房墙上的纸。开头还憋着笑张翠莲大題小做。这院子里谁家都请客吃饭过。怎么就单单到了她这就跟国宴似的。
而且上面也沒写啥。就那些菜也不是啥稀奇的玩意。酸的。咸的。辣的。甜的倒是挺全乎。
等到客人來了的时候。锅里正做着炖四白。锅台上已经有了一海碗鱼跟一盘子鸡。
这个时候苏雅秀算是见识到了张翠莲的讲究。那真是面子功夫做的足足的。
在东北谁家的盘子不是老大了。一盘子装的菜能把两个大人撑够呛。菜码大分量足。这是东北人请客之道。
可今天张翠莲却不是。她们家的盘子既不大也不深。靠看倒是挺好看的。却有点中看不中用的意思。
就是那小鸡炖蘑菇。苏雅秀冷眼瞧着人家也只是盛出了三分之一而已剩下就搁在一边。更不用说板子上的那些凉菜了。都快让她弄成了花儿。就说那酱驴肉吧。这是前天食堂里大师傅做的好些人家都买了。她们家的存在冰箱里。今天拿出來切了摆上了圆盘子。中间放着一个用模子刻成一朵花的胡萝卜。她是想破脑袋都不明白为啥要浪费钱买那玩意。
最败家的还不是这个。是她切了好些个黄瓜片胡萝卜片。也不做菜。就摆成一个圈圈搁在那里。说是要把菜隔到上边好看。还有那绿油油的生菜叶子也是用來应景。
苏雅秀是來帮忙的。自己家闺女还吃了人家一大盒子饼干看了一下午的电视。她是不好意思给张翠莲提意见。可是看着这堆东西仍是觉得可惜。
等到客人们都來了坐在客厅里。看着茶几上那一套茶具一边稀奇一边品着茶水。苏雅秀撇着那餐桌上摆着的水果跟点心。也是摆成了花还不是照样被这些粗人给糟蹋了。
“他们都是大老粗。你弄成这样他们也不带领情的。你说你多累得慌啊。”苏雅秀给张翠莲递过來一杯水。张翠莲靠在冰箱上笑着说道：“识不识货是人家的事儿。这态度却是我这个女主人应该有的。”
“老顾。你真是娶了个好媳妇儿啊。瞅瞅你们家让她伺候的。行啊你真享福啊。”战友们相互之间都实心实意。看着顾致城‘一把年纪了’娶了个媳妇这么懂事儿都替她高兴。
周鹏转了一圈。目光落在了占据这间房子一大半书架上。细细的翻看着书架上的书。发现这个大学生还真不是花架子。这里头虽然不少的小说。可都是国内外的名著。还有不少心理学方面的资料。也有不少外语书。再看人家写字台上。虽然收拾的干干净净。可那角落里的宣纸还有边上摆着的笔挂上那一排排的毛笔不难看出人家的媳妇儿还真是大家闺秀呢。
众人喝了半天茶。看着顾致城显摆完了之后。张翠莲站在门口。小媳妇儿似的问顾致城：“可以开饭了么。”
那股子大男人了不得欠揍的样子。大家伙都忍不住开起玩笑來。
等到十六道菜摆上了桌。众人走过去不由得暗自点头。这老顾的家属真懂事儿也真是知道给男人面子。这味道如何不知道。可看样子就知道用了十成十的心思了。
“嫂子。别忙了。快过來坐坐。咱们一起吃。”众人邀请张翠莲落座。张翠莲抿嘴咯咯一笑：“都是自家人。你们可别跟我客气。第一次來嫂子也不知道你们的口味。要是有照顾不周的地方还望你们海涵。”
周鹏作为邻居且又是见过面说过话的。自來熟的笑着客气：“你也太客气了。整的大家伙都不知道咋吃了。”
苏雅秀的男人龚连胜不客气的笑话道：“不知道咋吃就别吃。最好回家吃你的饽饽去。”众人哄堂大笑。
说者无心听者有意。周鹏嘴角僵了僵干笑了一声。低着头数了数这十六个菜。想着自己请客的场面心口沒來由的抽了抽。
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