穆云翼先前被他强握住手，顿时连浑身的汗毛都竖起来了，等他这样一说，方稍稍放心。
陈鹤轩见他闭着眼睛不说话，便把他的小手反复揉捏摩挲，又放在嘴边亲了一口：“云翼，李富贵已经被我处置了，这悦然茶楼没有掌柜的不行，我刚接我爹的班，手底下贴心又中用的人实在是不多，按照咱们这样人家的规矩，名下的铺子、庄子，不是族里头的子弟，便要家生奴才，就连醉仙楼的翁掌柜，也是我娘陪房的亲家，若不能这样的话宁可关掉，不然若是出了什么纰漏，不能出息，反要招祸，今天晚上我留在这里，便是要跟你说这事。”
穆云翼睁开眼睛：“东家是要关掉这茶楼么？”
安小北他们一听，全都慌张起来，他们无依无靠，陈鹤轩又不愿带他们回府城，悦然茶楼就是他们的家，一旦茶楼关门，他们可就真的无家可归了，四个人全都齐刷刷地从被窝里起来，跪在炕上，带着哭腔说：“东家，可不能关闭这茶楼啊！东家，你让我们怎么办啊？”
陈鹤轩笑着摆手，让他们重新躺下：“我这不跟云翼商量呢嘛，关于不关，全看他了。”
穆云翼疑惑道：“全看我？是什么意思？你关不关茶楼，怎么要我决定？”
陈鹤轩道：“是我那边实在抽不出人手，就想让你顶替李富贵做这里的掌柜的。”
“让我做掌柜的？”穆云翼惊呼出声，“你确定你没有搞错？我才多大？”
陈鹤轩说：“多大也没关系，只要你愿意帮忙看顾就好。”
“我是个外人，你可以让别人啊，比如小北，或者白娃他们。”
“他们不行。”陈鹤轩摆手，“小北性子太软，曲池没有主见，白娃心胸狭窄，江春水，哼！他们四个若是但凡有一个能中用的，我也不用坐在这里发愁了。云翼，你虽然年纪比他们都小，但是你有见识，又有谋略，是有足够的能力把这个店打理好的。”
他看穆云翼不吭声，做沉思状，又亲了亲穆云翼的手背：“只要你愿意，其他的都好谈。”
穆云翼说：“要我做掌柜的也不是不行，不过咱们得换个法子，你不能在我现有工资上面每月再加二两掌柜的份例，为这二两银子，多操一份心我不愿意。咱们换成承包制，如何？你把整个茶楼交给我，其他的什么都不许插手，全由我自己说了算，每年只交给你固定的银子便了。”
第58章豆腐
听了穆云翼的话，陈鹤轩笑着点头：“可以，原来李掌柜在的时候，每年给我拿回二百两左右的银子，你来了之后，这里的流水增加了许多，我也不多要，你只给我三百两便好，剩下的，赚多赚少都是你的，怎么样啊？”
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