“不用了，食材我交给管家了，一上午的功夫差不多能做好！”
“嗨！你这孩子！我都说了我负责食材！你怎么这么实在呢！”
“没事老爷子！这都不重要，我看时间也不早了，要不我先去厨房处理一下食材？”
何雨柱生怕时间不够，别到时候中午人都来了，菜做不出来可看笑话了。
“不急不急！你来看看这个！知道这是什么物件么？”
王世襄连连摆手，从桌上拿起了蛐蛐葫芦递向何雨柱问道。
【叮！清代官模三何刘葫芦！】
“这。。。老爷子！这东西叫什么刘来着。。。哎呀！我一时想不起来了！我大概能知道这是清代的物件！蛐蛐葫芦嘛！以前这物件可是彰显身份的东西！一般人可玩不起！”
何雨柱摩挲着手上的蛐蛐葫芦，这包浆显着极为油光，表皮光素坚固，而胎体却很薄，盖子上的雕花极为精致。
“哈哈！你小子眼力不错！这东西就是蛐蛐葫芦，但它不是一般的葫芦！你知道它的来历吗？”
王世襄满意的点了点头，从一开始见到何雨柱那只乾隆九桃天球瓶，他就觉得何雨柱不简单。
能淘到这样的宝贝不光光是运气好，如果没有一定的认知是不行的，就是专业知识上差了点，如果有心培养，将来定成大器。
“这您可难住我了！您老给讲讲？”
何雨柱一副为难的样子，看的王世襄哈哈大笑起来。
“哈哈！这不怪你！你也不是专业出身！”
“这物件啊！是三河刘葫芦！以前是给官家专门定制的器具，三河刘有一手留下肤瓤的绝技，所以这葫芦有瓷皮，糠胎，麻包里的特点！”
“这葫芦不管是做工还是蛐蛐的居住环境，那都算得上是极品！以后你不懂的要及时问，我知无不言！”
“老爷子，我记起来了，就是三河刘！今天真是听君一席话胜读十年书！看来我得再磨练个十几年了！”
“那倒不用，我觉得以你的悟性！不出三年！你就能出师了！”
王世襄连连摆手，看何雨柱这劲头，哪用的了啊！三年他赶紧都多说了。
“不过古玩行最重要的不是你能鉴定出物件的真，而是鉴定赝品最为重要！”
“去伪存真一直存在，从古至今赝品一直盛行，坑害了无数人，你要明白一句话，假的就是假的，它一定是有破绽存在的！”
“而去伪存真这条路，你还要走很长的时间啊！”
王世襄不禁感叹，有多少人因为买到赝品而倾家荡产，跳河上吊，这都是他亲身经过的事情。
“老爷子说的是！我一定谨记！”
“行！那你先去忙，过一会小6他们该过来了！”
王世襄冲着何雨柱点了点头，何雨柱这才转身去了厨房。
临近中午，何雨柱总算是把这点谭家菜端上了桌。
6掌柜也带着其他几位掌柜赶了过来。
“哟！小何！这都是你做的？还真是谭家菜啊！”
“黄焖翅！清汤燕窝！扒大乌参！柴把鸭子！另六碟应该是叉烧肉，红烧鸭肝，蒜蓉干贝，五香鱼，软炸鸡跟烤火腿！我没说错吧？”
6鸣瞪着俩眼指着桌子上的菜一道道的点名出来，这一口专业的报菜名好像他才是那个厨子。
“不愧是6掌柜！您说的一点都对！今天时间属实不够，菜没齐！下次一定！”
何雨柱谦卑的看向6鸣抱歉道。
“这就行了！当吃满汉全席呢！你这够牛的了！我老哥哥果然没看错你！”
6掌柜连连赞叹，今天终于如愿以偿的见到了许久未尝的谭家菜，今天一定要多喝两杯。
“哈哈！大家先别着急，开席之前，我还有事要讲！”
王世襄见6鸣的口水都快掉下来了，忙开口提醒众人道。
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