这和羊肉串不一样,那羊肉串做法简单,奇也就奇在调料上,而这个可是复杂多了,所以她提的时候很是小心翼翼,一会儿说加个苹果好吧,一会儿又说再配个梨也不错,把柳氏弄的很有点烦躁,谁知道当她终于觉得大体上都说出来的时候,柳氏却道:“你从哪儿听说这个法子的?”
“就是、就是、就是那个……”
“我记得你姥姥说,早年她娘就这么做过。”
……
柳氏的姥姥是从溜江那边逃难过来的,倩姐不知道溜江是哪里,这时候的地图那可是军事物资,别说街边书店了,一般大户人家都不见得有一份。但从柳氏给她说的那些东西来看,她估摸着应该是和松花江差不多的地方?所以,这凡是生活在冰天雪地里的人们都是会自发的想到泡菜的?而,为了改善口味,也会自发的做各种各样的泡菜的?
这泡菜速成——相比于过去那种要腌一两个月的,这个只用三天就可以了,而且好吃。早上她们已经试过了,酸辣里配着一点甜口,不管是就饭就粥都行,连小桃红这种正馋肉的都吃的很香,尤妈子也是赞不绝口:“三娘子这手艺,过去真是埋没了,我看三娘子干什么都成!”
“要不是倩姐提醒,我都快忘了。”柳氏有些害羞,她自动的把这配方理解成是自己当年说过的了。
“主要是娘的手艺好。”虽然有些纠结,不过东西做出来了就好,“我觉得一份就是这么一小碟,你觉得两个铜子有人要吗?”
“说实在话倩姐,这东西你要是不让我尝我是不愿意花这个钱的,谁家没个泡菜啊,我看整个长岛也没拿泡菜做买卖的,但吃过后,我倒愿意不时花上两个铜子了。”
“这个不怕,咱们可以先送上几份。”连词她都想好了,什么感谢新老客户优惠三天,凡买知味小食全套吃食的,就送特质小菜一份。也许这个优惠力度不大,但现在买全套的人并不少,她就不信当她把小菜送上去,那些人就不夹上一夹,而就算这里的人再喜欢油的,当吃着那油乎乎的韭菜盒子时会厌烦这清脆爽口的小菜——小桃红已经做出表率了!
尤妈妈眨也不眨的看着她,倩姐被看的发毛:“怎么了,有什么不对吗?”
“倩姐啊……”尤妈妈叹了口气,“你要是个男娃多好。”
一点也不好!虽然作为一个女子有种种不自在,特别是在这操蛋的古代,但她当了二十多年的女孩突然要变成男孩……她会变态的好不好?
一见柳氏端上这几样,倩姐就笑了起来,她先在面里放上辣椒,然后用面条卷着一根泡菜就送到了嘴里,嗯!真好吃,香喷喷的打卤面配着爽口的泡菜,其实这个也可以卖啊!
见她这个样子,柳氏也笑了起来,她本来一肚子心事是没胃口吃饭的,这时候也有点想吃东西了,见她面色变了,倩姐趁机道:“真的很好吃,娘也下一碗来吃吧。”
“我哪里吃得了一碗?”虽然这么说柳氏还是站了起来,刚来到外面,他们的门就被拍响了,“开门!快开门!”
是王氏!
柳氏微一犹豫,倩姐已走出来握住她的手:“娘,别怕。”
柳氏点点头,王氏还在外面叫:“开门啊!没有人吗?快开门!”
尤妈子从厨房出来了,见柳氏点了下头这才去打开门,王氏大踏步的走了进来,幸灾乐祸的开口:“老二家的,娘叫你过去呢!”
柳氏没有动,王氏又道:“听到没有啊,老二家的,娘叫你呢。”
“娘叫我做什么?”
“哎哟哟,你还不知道?别装了,赶紧的,收拾收拾跟我走吧。”
“我不去。”
“走啊……什么?”王氏不敢相信的瞪大了眼。
“我不知道娘叫我干什么,我、不、去!”
她说的肯定,王氏先是发愣,等她反应过来后猛的跳了起来:“你不去?你竟然敢不去?你吃了雄心豹子胆了?老二家的,你听清楚,是娘,是你的婆婆叫你呢!”
“我听清楚了,我就是不去,你要没别的事就走吧。”
“你赶我走?姓柳的你竟然敢赶我走?我是你大嫂!街坊的老少爷们们啊,快来看一看瞧一瞧啊,这有人不认娘了啊!有人不认嫂了啊——”王氏扯着大嗓门拉着长音就嚎了起来,柳氏的脸色一变,她听章文庆说过,王氏刚进门的时候章老太太也是想拿拿婆婆的架子的,在发现王氏又懒又馋不爱干活也是想整治她的,结果还没怎么教训她呢,这王氏就躺在地上开始撒泼,喊的四邻八街都能听到。
那时候章老爷子还好好的,他是个最要面子的,当下就训开了章老太太,老太太没法,只有先不管她,就这么一次次养成了王氏的气焰——她在老宅的时候,也是见识过的。
“这亲兄弟都不让进门了啊——”
“她大嫂,你这是叫什么呢。”尤妈子上前拉扯,“你要叫回去叫!”
王氏只是不理,她生的粗壮,天天又好吃好喝的养着,尤妈子虽力气大,一个人也拉不动她,此时已有邻居听到了动静往这边,柳氏正想让关门,那边倩姐哇的一声哭了:“哒哒,哒哒,我们真没钱了!爷爷的医药费年年都是我们出,过去也就罢了,但今年我们遭了灾,拿了那二十两真的再拿不出别的了,你帮我们求求奶奶吧,我们天天都去长岛出摊子了,真的再拿不出钱了!娘,娘,咱们一块儿求求哒哒,让哒哒好好给奶奶说说,再这样下去,你和爹,就只有和离了,我不要你们和离啊!”
柳氏正发愣,被倩姐一拉也反应了过来,走上前提高了音量:“大嫂,求你帮我们给娘说说吧,今年我们实在是拿不出更多的钱了。现在连倩姐都天天跟着我去出摊子,这么冷的天,你看看她这脸都被刮成什么样了。”