蛋炒饭紫菜汤
蛋炒饭,先打蛋。
宗政想着一人一颗蛋老婆多一颗的打了五颗蛋,童小蝶指导着,加一点点盐。
把紫菜洗干净,小葱,火腿肠,芹菜,生姜切段备用。
一个炉灶上线煮一锅水,在等水开的同时把带鱼洗干净,因为已经是处理过的了,宗政只需要大刀斩断,用料酒腌过以后拍上薄薄的面粉。
小火热油,平底锅慢慢煎透,同时,旁边做的水开了,把紫菜放进去,加盐和黑胡椒粉调味,最后下一把小虾米,等到再次煮开的时候就可以关火了。
童小蝶在旁边帮宗政剥蒜子,五颗递给宗政说:“切片哦!还有老公,小心切到手!”
“放心,不会切到手的。”宗政手起刀落,也还像那么回事。
这边带鱼呈现焦香硬脆的质感,童小蝶让宗政赶紧关火。
“浩辰你等等调汁的时候要少放盐哦,因为带鱼刚刚已经下了盐巴调过味道了。”
“叫老公!”
“恩,老公~!”娇滴滴的乖乖听话。
宗政弯下腰,“亲一个!”
“讨厌!”
“快点,要糊了!”
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