口蘑对半切开备用，用酱汁腌制后略炒。把洗干净的荷兰豆和口蘑控干水份备用。锅中加入清水烧开，放入荷兰豆焯一下水，在水中加入几滴橄榄油让焯烫的荷兰豆更加碧绿。
炒锅中放入适量橄榄油，放入葱花爆香锅底，放入荷兰豆翻炒，再放入切好的口蘑同炒，放入生抽和盐调味
炒制半熟时加入蚝油汁。待汤汁收干，撒上适量白芝麻就出锅。
爆炒出来的味道颇香，因使用好的特级初榨橄榄油制作热菜，不但不会破坏蔬菜的颜色，而且会赋予菜品润滑清甜的口感。
一向只吃肉的曲锦存，看着摆在面前的翠绿菜肴，和少得可怜的一小碗米饭，担忧的捂住了胃。
——正餐就吃这么点，他下午不会饿昏在健身房吧？
☆、第75章素菜攻略7
大约是他的心声太过强烈，莫莉把菜配好之后，没等着他抗议，就从烤箱里拽出来一份速食牛排。
“你吃一口，告诉我观感，”莫莉说，“然后我们开始培训。”
曲锦存拎进来的一袋子荷兰豆被鄙视的扔在不锈钢案台上，那配菜用的九层塔蔫头八脑的卷成一团，也不知待会曲锦存上手的时候会不会整理。
无言的瞅着那一盘花红柳绿酱汁红润诱人的素菜，再看看一旁被揭开铝箔包装，色泽暗沉的速食牛排……
傻子也知道哪样儿好吃啊。
曲锦存果断夹起荷兰豆，咔噌一下咬了下去，食材极其新鲜，豆汁清甜无比，蚝油鲜咸而滑溜，配着米饭吃起来很是爽口。
吃了一筷子，又吃了一筷子，再吃了一筷子，曲锦存三筷子下去就把半盘菜给扫光了。
正吃得起兴，一只纤纤玉手将那盘卖相普通的速食牛排给他推了过去。
“荤素搭配。”莫莉淡淡的说。
她这点儿切入的可真寸！
“一会儿！”曲锦存二五八万的说。
他以运动员的速度扒拉了米饭，几口将剩下的素菜吞下去，扫荡光了才慢条斯理的在莫莉的瞪视下扯过那盘子牛排。
——这玩意儿如果有包装，包装上那平面的牛排倒还是鲜嫩可爱的，可是一旦打开了入微波炉一加热，之后“享受”到的视觉味觉嗅觉的心理落差，可就不是一点半点了。
但是肉食动物曲锦存不挑，是肉就成。
不过，吃过鲜美多汁口感甜嫩爽脆的蚝汁口蘑荷兰豆之后，再吃这嚼起来跟放了三天的干柴一样的牛排，就有点美中不足了。
“煮过头了。”一边用自己的铁嘴钢牙跟那速食牛排较劲，曲锦存一边皱起眉头抱怨，“三分熟的好——这熟透了的跟嚼橡皮似的！”
莫莉在他说话的时候就已经退开了，她等着曲锦存吃完，才拿过来一张账单。
“既然你吃了，等会记着给把这份账单结了，”她格外不食人间烟火的说，“快递早上刚送来的，全网热销，超市特卖——99元一份。”
她在刺激我。
她一定在刺激我！
曲锦存告诉自己，咱不跟娘们儿一般见识。
以为他特么不知道超市卖的速食牛排啥价钱？
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