姜婉白是学人力管理的，自然不会选择后者。不过若是选择前者，怎样才能发挥员工的积极性呢，最好的办法就是分给他利润，这也是姜婉白最初的想法。
“可是，娘，我是粗人，你让我去打个猎、杀个敌还行，让我去管制墨的事……”
“这不是还有书瑶呢吗！”姜婉白理所当然的道。
云书瑶也有些忐忑，虽然母亲教过她管账的事，可是她从来不上心，现在突然让她管，颇有点临时抱佛脚的感觉。
“万事都有第一次，有什么不懂的，可以来问我。”姜婉白看出云书瑶的担心，安慰道。
云书瑶得到莫大的鼓励，赶紧点了点头答应了。
这时，田老五又想起了之前的一个顾虑，“娘，你把这股份给我们，二哥他们知道吗？万一他们知道了，岂不是……”
“老二现在管紫芝酱的生意，老三，家里的地基本上都是他在种，五加皮酒的事情我也准备交给他。还有，承运管着兰花的事，这些，我都是早有安排的。
至于老四……”姜婉白轻叹一口气，“他去的早，他的那份，就给承宝吧。
冰皮月饼的生意可以交给他。也许，他还能发明出更美味，品种更多的月饼来说也不一定。”
田老五一震，他从来没听姜婉白说过这些，也没想过，原来这些她早已经安排的如此恰当。
眼中有泪花闪过，他噗通一声跪倒在地，哽咽道：“娘，你辛苦了。为我们操劳这么多，事事都为我们着想，可是我们却一点也不知道你的辛苦。
我该死！”想起以前的事，田老五恨不得抽死自己。而他也真是这么做的，两手开弓，打的啪啪做声。
云书瑶也赶紧跪了下来，跟着哭泣出声。
“这是干什么，快起来。我说原谅你了，就是原谅你了。”姜婉白一边说着，一边去扶田老五夫妻。
田老五却死活不起来，又在地上跪了好久，说了很多发自肺腑的话，并且保证以后一定会孝顺姜婉白，这才站了起来，带着云书瑶回房了。
秋风送爽，也是官学入学的季节。田家有曾景文在，这件事倒是不难。
田承玉、田承安都被送进了官学，只是在不同的班级而已。
田老三心事已了，第二天就带着田承运回了村里，准备收割事宜，还有就是五加皮酒的制作。
而张氏则留在京城，照顾田承玉、田承安两个人的饮食起居。
“承玉，你现在在官学里学习，那孟大夫那里怎么办？”这天放学之后，姜婉白突然想起了这件事，问田承玉。
田承玉很享受这种上学的时光，教他的都是一些有经验的先生，周围都是跟他一样年纪的同学，可比以前自己埋头读书有意思多了。
“关于学问，孟大夫已经没什么可教我的了，至于医术……”田承玉有些犹豫，他是很喜欢医术，可是更喜欢读书。如果鱼和熊掌不能兼得，他宁愿选择熊掌。
“那孟大夫怎么说的？”姜婉白换了一种问法。
孟大夫能怎么说。短短两年时间，田家就由一个吃不饱、穿不暖的农户一跃成了京里有着深厚背景的富裕人家，他除了感慨之外，恐怕再也不敢奢望让田承玉一心一意继承他的衣钵了。
“师父说，等官学放假的时候，我要说有时间，就去他那里学习医术。他还说我是他见过的，最有学医天赋的人。”田承玉有些踌躇的道。
“也好。一日为师，终身为父，有空，你就多去看看他吧。”
田承玉点头，“我是不会忘记师父的恩情的。”
最苦难的时候，孟大夫也曾帮助过他们，而且田承玉的启蒙，也有孟大夫的一份功劳，这份情谊，就像一颗种子，种在田承玉的心里。
“这就好。我……”姜婉白还要再说什么，就听院里传来吵架的声音，不由得皱了皱眉。这又是怎么了！
看向院里，只见赵氏叉着腰，有些不满的道，“不就是一锅银耳吗，吃了就吃了，有什么了不起的。”
“银耳？你说的轻巧，我们小姐这银耳里可放了不少雪蛤，少说也要值几十两银子呢。”云书瑶陪嫁的老妈子陈妈一副你就是故意的的表情。
“雪蛤，几十两银子……”赵氏有些心虚。曾几何时，几十两银子可是她十多年的花销。就算现在日子好了，也够她花个几年的了，就这么小小一锅东西，竟然要这么多银子吗！
但很快，她就否定了这种想法，“你骗谁呢？还几十两，你怎么不说几百两呢。