李沅锦的两色豆腐丸是最后上来的，衙役还很配合地报了个菜名，引得不少人都看了过来。
北地讲究的是菜要大气，要厚重，倒是很少在菜名上下功夫，原本就等了一会儿的评委跟观众听到这菜名都不自觉地看向李沅锦端着的白瓷盘。
试菜时，各位评委自由挑选，尝遍七道菜，如果不肯定的，还可以二次尝试，李沅锦他们就候在一边帮忙盛菜。
盛菜也是有讲究的，比如侯娘的香菇蒸豆腐，就是豆腐上点缀着香菇，要一起吃才能吃到软糯的香菇跟弹滑的豆腐。
而李沅锦盛菜的时候也用了汤碗，每位评委两色丸各一。
评委们到底是见过大世面的，一一试下来也只是眉头微皱或者略略点头，不肯多一个字，李沅锦原本不紧张的，但是因为中途出了意外，这豆腐丸她还是第一次做，并不能肯定味道如何。
评委全试了一遍，转入到屏风后面开始写评分，余下的菜肴就是今日来得月楼吃饭的宾客的。
衙役刚宣布宾客可以上来试菜了，一楼二楼三楼的围观群众立刻冲了上来：“我要那个酱烧豆腐！”
“我要干烧青鱼豆腐！给我一条青鱼！”
“我我我！我要那个水煮豆腐！要辣辣的！多放豆芽！”
“豆腐盒来一个！”
一时之间李沅锦他们都快招架不了，还好县衙的衙役跟刘家的厮对这样的场面已经很熟悉了，立刻横眉：“排队！一个一个来！”
连吼了三遍秩序才稳定下来，李沅锦汗都出来了，真怕人群涌过来出现踩踏事件。
穆梓桐在旁边看出来李沅锦的紧张，又凑近轻声：“别担心，得月楼处理这些事很擅长，不会让人冲上来的。这边几个是明着的，拐角那几个，还有楼梯上的那几个，都是得月楼暗处的厮。县衙的太打眼，没有安排暗岗，但是今天也来了不少人。”
李沅锦的脸色这才恢复如常，下意识地夸了一句：“书呆，真多！”
穆梓桐脸色一僵：“我不是书呆……”
李沅锦也是一愣，没想到自己居然在这时候把穆梓桐的外号叫了出来，连忙道歉：“穆少爷，我不是那个意思，就是……你之前老是一副文邹邹不食人间烟火的样，所以才觉得、觉得你读书比较多。”