夏藕生不善言辞,有穆梓桐在这里更是不敢话,只闷头做,他们要用油锅,他就选了猪油、菜籽油等几种一一尝试。
四个人倒是配合的不错,李沅锦出创意,穆梓桐落地,夏藕生实施,夏莲生做装饰跟点缀。
也越来越默契,好几次李沅锦刚做好豆腐,一伸手,穆梓桐就递上了试豆腐的勺跟碗。夏藕生这边豆腐还没出锅,李沅锦跟夏莲生就找了新鲜的花朵跟叶准备摆盘。
及至三月十五那日,卯时不到穆梓桐就跟吴管家先到了金玉豆腐坊,用牛车接了李沅锦他们一起去得月楼,第二场比赛因为要用后厨,就选了镇上最大的酒楼——得月楼。
李沅锦他们也乐意,这一次的豆腐不用现场做,有稳当的牛车运豆腐,撞碎的机率要很多。
得月楼是前后三进的院,前面是大堂三层的气派飞檐瓦楼一座,中间是一栋两层的楼,据里面只有十来间包间,被前后院郁郁葱葱的花草树木遮盖得看不清真容。
最后一个院,及院倒座的几间大瓦房就是得月楼的后厨了,赵玉泉就是在这后厨里面做帮工学徒。
李沅锦他们的牛车径直从旁边的巷绕到后面卸东西,在这里见到了不少第一轮的老熟人,侯娘、柴师傅、还有刘斌,连邓长栋都过来了,取代了原本柴师傅身边两个副手其一,现在见到李沅锦,露出一个虚伪至极的微笑,笑的李沅锦打了个寒颤。
赵玉泉早就等在后厨,见到李沅锦他们过来,立刻上前帮忙把豆腐还有一应需要用的调味的瓶瓶罐罐、就手的厨具搬了进来。
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正文第九十六章第二轮比赛
这次比赛只有七个人,得月楼后厨已经被划分成了七个以灶为主的比赛区域,而且这一次没有上次的布帘遮挡,四周都能看到彼此做什么。
李沅锦放好东西,立刻就有得月楼的厮过来请他们:“劳烦各位豆腐师傅到前面大堂验引及抽签。”
夏藕生在厨房里遇到里不少事,现在就要求留下来看守材料,李沅锦带着夏莲生去了。穆梓桐也留下吴管家帮忙看着,自己前去了。
柴师傅也把邓长栋留下了,不过看邓长栋的表情不是很情愿,不过还是没有辩驳什么,留了下来。
到前面大堂,才发现这个时代的酒楼也挺气派的,一进门就看到豪华大气要缠着各种纱布绢花的楼梯通向二楼,一楼大堂的桌就有不下二十张,二楼也是半开放的大间,不过从一楼看上去,还有形态各异的屏风遮挡。
抽签就在二楼,李沅锦随着其他参赛者上去了,穆梓桐也化名为穆名在其中,两个人默契地不话,但是都从彼此的眼睛里看出对方的笑意。