姜天瑞：……
过了好一会儿，姜天瑞才出声道：“原来是余大哥开的，那客人都去你那儿吃就不奇怪了。岳父和两个舅子都在研究那凉皮是怎么做的，都很佩服余大哥的手艺和大胆的想法。”
余清泽尬笑两声，道：“呵呵呵，是么，这也就一个小吃。其实面条也有很多不同的做法和吃法，我听说你岳父做面条几十年了，经验肯定很多，一直很想向他讨教一下的。”
姜天瑞闻言，想了一下，道：“我岳父向来注重手艺，最是佩服那些有手艺有真本事的人，如果他知道余大哥有这想法，肯定很高兴。”
蔡老爷子闻言，道：“那天瑞你不防给他们两人牵牵线，让他们认识一下，互相切戳一下，那以后咱们桐山城的百姓也可以吃到更多美味的面条了。小余你看怎么样？”
余清泽笑道：“我正有此想法。”
姜天瑞点头应了，道：“行，我下午办完事回去便跟岳父说。”
余清泽听到姜天瑞对他岳父的形容，心里稍微有点放心，一般注重本身手艺的人，总也有其可爱之处，比那些一心想着耍阴招对付对手的人可要好相处多了。
他道谢道：“那真是太感谢了。”
“余大哥客气了。”
蔡老爷子又道：“对了，你们这次回来是做什么的？不是快要乡试了吗？”
蔡晨曦答道：“小时候教过我们的元先生过世了，我们特意回来吊唁的。”
蔡老爷子叹口气，道：“让管家准备好，你们就快去吧。”
蔡晨曦应了声，跟姜天瑞一起出门了。
大中午的，太阳正烈，余清泽他们也没有立即就回去，蔡府安排了他们午休的地方。
午休过后，余清泽又到厨房跟福伯他们说了许久，常乐也跟着去学了。等到了半下午太阳没那么烈了，他们才告辞回家。
路上，余清泽跟常爷爷说道：“爷爷，我想找一个帮工。”
常爷爷想都没想，点头道：“找吧，你们也轻松点。”
余清泽问道：“村里有没有什么好的人选？最好是勤快点，嘴紧，机灵点的，能招呼客人就行。”
常爷爷想了想，问道：“你想在村里找？”
余清泽点头，道：“村里的人咱们知道底细。要人品忠厚点的，不乱抖咱们秘方和底细的。他只要每天跟咱们一起去一起回，负责开摊的时候招呼客人就可以了，做凉皮和凉粉还是咱们自己来。”
“唔，我想想，”常爷爷想了下，又问道：“要汉子还是哥儿？”
“最好是哥儿，爱笑的。”服务员标配八颗牙齿笑容最好了。余清泽想着，忽然又想起一件事，道：“村里对哥儿出来做活是怎么看的？”
常爷爷道：“少是少，不过也有的，不怕，穷人家，能赚钱就很好。我看隔壁家畅哥儿还行，性子活泼，为人也很有谱，不会乱嚼舌根，跟小乐关系也还不错。”
余清泽想了下，这个畅哥儿来找过常乐几次，他倒是见过几面，不过不太记得具体长什么样了。“爷爷，畅哥儿的爹爹和阿么为人怎么样？”
常爷爷道：“都是老实的性子，靠得住。”
“畅哥儿成亲了吗？”
“还没有，媒婆给他说了好几个了，不过他都没答应。这孩子也是个有想法的，要自己看顺眼自己喜欢的，不然不嫁。他爹爹和阿么都拿他没办法，只能随他去了。”
余清泽笑，“那挺好，嫁人是一辈子的事，就该这样，不能将就。”
“唉，合适的也不容易找。”
余清泽没答这茬，又问道：“爷爷，晚上你去问问他行吗？还要征求他爹和他阿么的同意才行。”
“行，待会回去我就去。”常爷爷一口答应了。
“如果他们都答应了，请他晚上到家里，我要见见他。”
“行。”