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吉林小说>吃货小当家>第14节

珍娘回头冲他一笑:“走,我给你做烙馍去!”

没回答钧哥的问题,却将钧哥心里的馋虫勾出来了。

说起烙馍,庄上没个婆姨的手艺,能好过珍娘和钧哥过世的亲娘。烙馍说起来简单,不过面糊摊饼,可要做得好吃筋道,那就看各人手底下功力了。

钧哥最喜欢吃烙馍就嫩菠菜鸡蛋汤,若再放些辣子醋,那这一天他的心情便会好到天上去了!

不过自从娘下世后,钧哥再没尝过烙馍是什么滋味。

没想到,珍娘突然提出来了。

“姐,你会做么?这东西可不是那么简单的!你别以为从前看娘做过,就能上手了!做坏了吃不进嘴小事,糟蹋了干面可了不得!”

青黄不接时节,一小把干面在庄家人心里就好比金子,关键时刻是可以救命的。

珍娘活泼泼一双妙目,嫣然弯出一双明月:“你就瞧好吧!”

钧哥咕嘟咽了下口水,转身向后院里菜地,拔菠菜去了。

珍娘取出胖二婶昨儿送来的大碗干面,毫不犹豫地舀出一半来。

骂我扫把星?

扫把星今儿就要好好吃一顿你家的粮!

将面糊细细调好,水加得不多也不少,用筷子搅拌得又均匀又筋道,珍娘这才弯腰,从灶台后头,费力地搬出个黑呼呼的东西来,三条腿上面撑个圆形,中心稍凸。

鏊子。

别看它一付黑不溜秋不起眼的粗模样,要做出好吃的烙馍来,可是缺它不可的。

支起鏊子的三条腿来,珍娘麻利地在底下烧了些柴草,用手摸摸上面差不多烫起来了,用根长筷子飞快地便将打好的面糊抹了上去。

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