“真的呀！”长房夫妇听着这消息笑开了花，原本曲盛雪还有些担心，可是现下听说阿俏和寇家那位小姐齐名，那可是一颗心完全放到肚子里去了。
曲盛雪笑吟吟地站起来，说：“我原本已经准备登报的稿件，打算今天送出去的。可一听说侄女儿这么能耐，我一定得再加上一句去。”
餐桌上人人高兴，唯独阮清珊拉着一张苦瓜脸。
那是她的订婚宴呢，在宴席上唯一能出风头的女人，该是她，该是她！
怎么反倒教这个小丫头片子逮着机会大出风头了呢？
阿俏却不管阮清珊的苦恼，自己去写了一张长长的食材准备和注意事项清单，拿去交给了曲盛雪。曲盛雪接过，看得咋舌，半晌方说：“侄女儿原说要三天才能将东西准备齐，我原本以为只是夸张，现在看起来真是如此。”
阿俏只笑了笑，说：“劳烦伯母了。三天之后等材料准备齐，我再来找帮厨们。”
然后她就只管将阮家喜宴的事抛诸脑后，自管自与阮清瑶一起，见识上海风物，有时候去宁淑的店里帮帮忙，又或是晚上去哪家洋人开馆子里去尝试没吃过的新鲜菜式，好像根本没将阮家长房放在心上。
阮清珊是真的有点儿着急了，她的婚宴近在眼前，到这时候连个菜单都没定下来，姐妹淘们问起喜宴上有什么她也说不出来。阮清珊当即去找母亲，拉着曲盛雪的衣袖问：“妈，她到底行不行，行不行啊！”
曲盛雪板了脸，说：“你爸说过了，不行也得行！”
阮清珊几乎要抓狂了，却听曲盛雪冷冰冰地在耳边说：“你最好盼着你的席面上真出了点儿什么岔子才好，这样阿俏以后会念着这件事儿，多少会给我们家一点儿补偿。否则啊……咱们家可是欠了人家一个天大的人情，真不晓得这到底怎么才能还上。”
阮清珊：……
阿俏全然不知伯母和堂姐之间有这样一番对话。她找了个机会，按照寇珍留下的地址，溜去寇家，辗转将寇珍邀出来见了一面。
“阿俏？”
寇珍见到旧友，有些难以置信，“你怎么也来上海了？”
阿俏笑嗔她：“只许你来不成？”
她见四下里没有寇家人，便压低了声音问：“寇珍姐，你……你那位，近来有消息么？”
寇珍的脸腾的一声涨得通红，随即转为惨白。她眼中含泪，颤声说：“阿俏，你，你别说这种话逗我……”
她是真的当阿俏是朋友，所以也越发经不起朋友给她任何不切实际的希望。
“我是说，如果你真的有个机会，能离开寇家，你肯吗？”
寇珍知道阿俏不是个会说大话的人。她说有机会，可能就真的是有机会。听到这里，寇珍忍不住伸手，去触碰一下自己脑后那个梳起的圆髻，垂着泪说：“若是有机会，谁不愿意离开？再说了，我自己有手有脚，他也一样。我们能自己养活自己。”
“只是……”寇珍想了想去，到底摇了摇头，说：“寇家势力很大，我当初就是为了他能平安离开，才答允留在寇家的。”只有寇珍安安心心地听寇家的话，她所牵念的人才能在她看不见的地方好生活着。
阿俏点点头，在寇珍耳边说：“阿姐，什么都不必再说，我只要知道你的心意就行了！上海不是个寇家能一手遮天的地方。你且稍安勿躁，等等看，一定会有转机的。”
从寇家回来，曲盛雪万般无奈地来找阿俏。她已经发动了一切可以动用的人手，满上海地去找阿俏那张单子上开出来的食材了，可还是没能找全，缺了几样。
阿俏一面默默地勾单子上已经采买的食材，一面拟菜单，不到半个小时，菜单已经全部拟完，交给曲盛雪：“大伯母，若是有人问起订婚宴的菜单。您就按这个给就行。”
曲盛雪又惊又喜，这才明白阿俏是根据实际采买到的材料最终敲定菜单的。她又将那菜单看了几遍，小心翼翼地问：“侄女儿啊，你说……这些我们没买到的材料，是不是也可以用其他的材料略代替一下？”
阿俏所要求的，什么晒了整半年的江瑶柱、手掌大小的猴头菇、在炉灰里保存到现在的当年新笋之类，即便在上海这样的地方，也不是说了就能找到的。可是曲盛雪到底有点儿贪心，她盼着阿俏能多做几道惊艳的菜式，回头阮家可以吹一辈子。
阿俏听了却摇摇头，说：“已经冠了‘阮家菜’三个字的席面，就不可以了。”
那意思是，只要和她阮家无关，自然可以爱怎么来就怎么来。反过来，就不行了。
曲盛雪无奈得很，但也没办法，只能由着阿俏去。
材料既然准备齐了，阿俏就不再出门闲逛，而是专心留在阮家，成天和帮厨们泡在一起，一起准备菜式。
曲盛雪嘱咐了家里的好几个帮厨，要他们把每一道菜式准备的过程都记下来，回头即便阿俏离开了，这些菜式他们也可以照着做。
然而根据这些帮厨反馈，阿俏只是带着他们处理最基本的材料，泡发、洗净、熬汤、蒸煮之类，现在根本还几乎看不出根本是那样材料是对应哪道菜式的。曲盛雪听了家厨的描述，只得作罢，回头一看阮清珊正在无所事事，忍不住也恼火，怒道：“你妹妹年纪不大，已经是一身的本事，你怎么也不想着跟人去学几手，将来在盛家，也能受用无穷。”
阮清珊非常委屈：“娘，我小的时候，可是您自己说的，我的手就是该用来弹钢琴、画油画、打网球的，怎么现在反而要我去做那些低三下四的事情？”