她有些不好意地挠了挠头趁着余老师还睡得香默默地从床上起来了,去浴室换了衣服。
等她出来的时候床上哪儿还有白猫,张于然去院子里洗漱就发现余老师又到墙上晒太阳去了。
“余老师你早上想吃什么?”张于然假装给柿子树浇水,跑到墙边一边朝着柿子树根倒水一边问。
余谷那双圆眼睛在光下变成了椭圆形,微微泛红的朝阳洒在他身上每一根毛毛似乎都在发光,尾巴尖儿似乎染上了淡红的光晕随着晃动变化着颜色。他偏过头微垂下毛脑袋看向张于然颇有种看着自己打下的江山的气势。当然是在忽略他圆圆的猫脸和肉肉的身体后。
啊,我家的猫果然是最好看的。
“今天我想吃云吞。”余谷收回眼神说道。
“好的,收到!”张于然精神百倍地去做饭了。
这还差不多,前几天都有些打蔫了,余谷慢悠悠地晃着大尾巴在心里想。
张于然自己剁了点肉馅,他们这儿盛产花椒,人们喜欢只用花椒和盐煮成水在剁肉时边剁边加这种调味水,直到肉被完全剁成泥再放到一边腌大概一小时。这样弄出来的肉馅不仅没有腥味,花椒本身的冲味也会减弱很多,只留下花椒的香气。
她把肉馅做好后就去和面了,煮云吞的面她习惯用硬一点的。
用擀面条一样的手法用长擀面杖一圈一圈地擀面,张于然的技术极好一块面擀得薄厚均匀。
白猫趁着她不注意慢慢靠近趴在张于然身边,觉得看自己小徒弟做饭真是赏心悦目。
张醒揉着眼睛走了出来,到了厨房来倒水洗脸。
“哥你肚子没难受吧?昨天吃了那么多乱七八糟的东西。”张于然手下飞快地擀着面。
张醒睡眼惺忪地拍了拍自己肚子说:“还行,不难受,我跟你说老妹他们都可喜欢看我吃播了,毕竟有人一吃油腻的东西就冒痘,太可怜。”
“你这语气可不像是在可怜。”张于然看他得了便宜还卖乖的样摇了摇头,将已经擀好的大面皮摊平撒了点手粉用一个方形的模具按压出大小相同的面皮。
这个时候她放在台子上的手机响了,张于然看了一眼是个不认识的电话号码,不过号码的地址是本地,也没有什么标识,张于然手上都是面粉随口说:“哥你帮我接一下,耳机在我口袋里。”
张醒从张于然口袋里掏出蓝牙耳机给她戴上,蓝牙耳机自动连接上手机张醒划了下手机屏幕,电话就被接通了。
“喂,你好。”张于然先开口。
然后她就听到了一道语速较快的女声,“你好我是加明食品厂厂长秘书,我们听说你果园中的水果质量不错有意向合作,不知道张小姐有没有空可以详谈。”
张于然一边和人说话一边和面皮做斗争差点没牺牲。
她忍不住看了看天色,嗯今天天上依旧没有掉馅饼。
她倒是想详谈,不过她果园里现在可是空荡荡的,大部分还都是新树,问题有些水果根本就不当季啊?她催生出来是没问题,怎么解释呢?种菜还好说起码周期短一点,现在没人上山不知道她种了多少,水果那是一眼就能看见的啊!
“事情是这样的,我家果园刚刚开始修缮,这一季没有什么成熟的水果。”只能是实话实说了。
“啊?这样吗?”
老板看上的是什么果园啊?连这一季的水果都没有,宋秘书拿着手机也愣了,加明食品加工厂在本地名声大,企业也能称得上一句良心企业,收购方面还从未遇到过这种情况。宋秘书觉得遇到了职业生涯的滑铁卢,厂长好像还挺期待的,她可怎么交差啊?
张于然也不去管面皮了,她仔细想了想加明的产品脑子一转问道:“我这儿再过二十天会出一批小土豆你们要不要,我记得你们不是也卖薯片吗?如果你们需要我可以给你们留着。”张于然对于以前那种透明大包装的薯条和薯片记忆还是很深刻的。早熟的土豆生长周期也就六十天算是比较合适的了。
“土豆?”以为薯片也属于他们的主打产品了,原材料什么时候采购,采购链条是什么样的基本都是定好的,宋秘书揣摩上意认为厂长这是想要购买开发新产品,并不是要用在老产品身上,下一批的土豆应该已经订好了,这事可不是她能决定的,牵一发而动全身啊。
张于然也听出了她的犹豫,“质量肯定是没问题,你到时候可以派人来看。如果你不能决定,我可以等你的回复。产量不算多大概也就几千斤。”
宋秘书想了想说道:“那你稍等我去和人商量一下。”
“好的。”张于然挂了电话,给这个手机号做了备注。
挂了电话张于然若无其事地拿出肉馅然后开始包云吞,她也不讲究形状好不好看,一捏一个云吞,没过一会就把馅和皮包完了。冰箱里还有以前炖的排骨汤张于然就用来做高汤了,不过以她的习惯要先熟一下锅子,也就在锅中放一瓶盖的油,将油均匀的滚满底面然后放上姜蒜爆香然后再加入排骨汤,控制好火候下上云吞出锅后再加上一勺辣椒油一点醋就齐活了。
“唉,每天吃的这么好我要有罪恶感了。”张醒端完自己的那份回来帮张于然端。
张于然看他红光满面也就是有灵气调解着这才不至于变胖。