王管家被骂的脸色一僵,仍不敢反抗,生怕惹恼了他。
“是是,大人说的是。”
“小的就是没见识,才将几个破山果当成了宝贝,还扰了您处理大事。”
他只好腆着笑脸,在县令面前不住的道歉。
“哼!知道自己错了,还不快下去?”
县令不耐烦的挥挥手,继续数着自己的小金库。
于是,回禀被骂了个狗血喷头的王管家,只好弯着腰,退了下去。
站在县令一旁的师爷拧了眉头,满脸的褶子挤在一起,像是拧紧的麻绳。
他不觉得陈启是个没见识的人,会将几个破山果当成宝贝,还放到自家院子里晒着。
但这也不是没有可能,毕竟陈启出身小山村,只是个普普通通的秀才,收几个山果而已。
县令他们不知道,自己错过了一个巨大收益。
以至于后来把肠子悔青。
……
翌日,陈启吩咐赵小全把各家订购的辣条送去。
“陈启,要不……你还是找别人去送吧,我不行。”兴许是头一天不顺,赵小全垂头丧气的。
但陈启早就预料到了这个结果,叹了一声。
赵小全以为他失望,头埋得更低了。
谁料,陈启拍了拍他的肩膀。
“我不会换人的。”
“让你去送辣条,是我相信你。”
“大家只是像从前一样怕你,说不定等大家习惯了,就不会怕你了。”
赵小全感动的眼眶泛红,重重地点头,“陈启哥,你放心,我一定不会让你失望的!”
陈启也不知道这娃子脑补了什么,挑着扁担就跑远了。
他失笑一声,摇了摇头。
解决完了村里人的辣条,陈启趁着大家都在,干脆退了他们的定金,将辣条的制作方法教给了他们。
辣条前面的制作方法和豆腐的差不多,只有最后一步不一样。
“火候是制作豆皮最关键的一步,也是最重要的一步。
“火不能太大,不然沸腾起来冒着泡,豆皮不容易凝聚;同样也不能太小,那样根本达不到凝聚的温度。
“会冒细小的泡就成。”
陈启一边给他们演示,一边讲解着。
“你们看,这样就成了。”豆浆之上慢慢凝聚成一张薄薄的膜,陈启将其用竹条捞了出来。
白色的豆浆滴滴答答的落回锅里,他顺手将豆皮放到了架子上晾干。
村民们哪里见过这东西,眼睛瞪得老大。
有人胆子大,跃跃欲试地上前,得到陈启的同意,从上面扯了一块放入嘴里。
咀嚼片刻,拧紧了眉头。
“陈启,这和我们吃的辣条不一样。”
“口感是一样,就是尝着,这味儿不一样。”
“那辣条是带着一种味道的,这个、这个没有啊!”
“陈启,你不能紧着张家的货,就要缺了我们啊!”
村民们始终不敢相信这是他们吃过的辣条,纷纷表示定金他们不退了。
陈启哭笑不得,指着豆皮道“这就是辣条。”
可村民们脸上露出了愤怒、失望,甚至是伤心的表情。
对他的话是一句也不信。
陈启没有办法,只好再捞上来一张豆皮,拿出了辣椒面,在豆皮上撒了一遍。
然后看着他们道“这确实是辣条,不过是没有加调料的辣条。”
“我手里这个红色的面粉状条件,就是制作辣条另一个重要的东西——辣椒面。”