这些徒弟就是他们五味餐馆扩张的底气了。
为了保证口味不会发生太大的变化，培训厨师是必要的，等到他们掌握了，再把这些厨师外派，这样子就能确保味道不会变的太多。
无论去到哪里的五味餐馆，都能吃到熟悉的味道。
王小东今年十八岁，他已经在这里一年了，他没有怎么上过学，只会写他自己的名字，还有从一到二十的算术，但是在做菜这方面，他会一些，因为他妈很早去世了，爸爸下地干活，他是大哥，帮忙带弟弟妹妹，饭菜都是他在做的。
穷人家的孩子没有那么多分工，什么男主外女主内的，只要有需要的都得自己上，所以他来这边当学徒很容易就上手了，从打下手开始做起。
打下手花费的时间也不长，他每个月包吃包住，还能有几块钱的学徒补贴。
这几块钱看着没多大数额，但是对于他们家的情况来说，有大用处。
如果不是他弟弟年纪太小的话，他都想要来了。
在家里也没有少干活，但是吃不饱饭，穿不暖，也没有钱。
他进来后打了三个月的下手，然后就慢慢的开始教他怎么处理食材，怎么调味，这个进度没有严格按照时间来，而是看个人的掌握程度，要是掌握的早的，就可以缩短时间，提前进入到烹饪环节。
他的天赋属于一般的，不过勤能补拙，他也快要到了能独当一面的时候。
等到他被外派出去，到那时候他的工资就不是现在这个数了。
他出师了，根据店面的不同有不同的级别，一开始外派的工资在厨师中是最低的，但是一个月也有四十五块的基本工资，另外还有一部分绩效，这绩效看该店面的净利润，净利润高的话，绩效很可观。
他有一个同乡，比他早一些来，属于有天赋的人。学了半年多就被分配到了店面——他被分到了羊城，基本工资四十五，加上绩效奖金七十多，一个月有一百多的收入！
羡煞旁人。
换做他以前，想都不敢想，但是现在他敢想了，就算他一个月没有一百多，六七十、七八十应该是有的，有了这工资，他爸下地就不用那么辛苦，下面的弟弟妹妹该去上学的上学，不用那么辛苦起早摸黑的帮忙干活了。
等到家里条件改善了些，他再攒钱买个小房子，娶个媳妇生个孩子，他就圆满了。
王小东正在想着自己的未来，一个抬头，看到带他的师傅和一个女的在说话，他定睛一看，那不是他们的顶头上司？？！
看到老板撸起袖子，和他师傅一起做菜。
手法非常熟练。
要说起来也是神奇。
他听他师傅说起过，人家根本不是厨师出身，还是刚恢复高考的大学生，之前是厂里的工人，结果这一手厨艺不知道哪里来的。
比他们这些从小学的还要好，让人不知道说什么好。
他也知道，他们这种培训一年半载出来的人跟自小学习的人是不一样的。
他们能熟练掌握的就是餐馆的这些菜色，已经固定了，以后想要进步，不容易。
但是师傅他们不一样。
他们有自己的拿手好菜。
俞向安和师傅分别做了一道宫保鸡丁。
一道菜坐下来，俞向安的心情好了不少，然后拍了拍手，吸引大家的注意，“不知道有没有哪位师傅有钻研点心的，不管是华国点心还是西点，如果有的话，去助理那里填一张表，如果有认识的朋友故交，欢迎推荐，诚心招聘，我们的待遇你们也知道，不会让人失望的。”
点心这一类是弱项。
俞向安想要补一补这个短板。
……
俞向安的事业风风火火，扩张是肉眼可见的，林川柏也不遑多让，不过他的内敛。
别人轻易不知道。