在告示贴了十多天后，俞向安面试了五个厨师，留下了两个。
这两个厨师，一个是四五十岁的大叔，之前在国营饭店干活，后来把工作让孩子顶上，他就退下来了，退下来以后他闲不住，就跑来特区了，正巧看到了俞向安贴的告示。
为了钱，他留下来了。
另外一个之前不是做大厨，但是家学渊源。他爸就是做大厨的，但是一个萝卜一个坑，他爸的位子他大哥顶了，妈的位子二哥顶了，到了他这里只能自食其力。
俞向安都让他们做了自己的拿手好菜，品尝过后，才留下他们。
试用磨合一段时间再看。
其他的三人都是半桶水，手艺跟普通人差不多，俞向安可不想用厨师的工资雇佣几个打杂的。
有了他们的加入，俞向安的菜单又拓展了，生意也更好了。
*
克莱特在通电话后的二十多天内和他叔叔一起来到了特区。
俞向安留了地址，他们按照地址就能找到人。
克莱特和他叔叔长得很像，就是克莱特要比他叔叔要高五公分左右，他叔叔也胖一些。
俞向安赶紧招呼他们坐下，让人送上车茶水，用英语跟他们交流：“怎么没有提前通知我，提前通知我了我去接你们。”
克莱特：“不用不用，我们现在住在旅馆，放下东西就过来找你了，俞，好久不见，你看上去还是这么美丽，一点也没有变。”他的嘴甜依旧。
“我给你介绍一下，这是我的叔叔，保罗，叔叔，这就是我之前跟你说过的，俞。”
“你好。”
“你好。”保罗笑着跟她握手，眼睛里有着审视。
俞向安发现了，该做什么就做什么，不受影响。
对他们来这里的目的她心里有猜测，现在这时候来特区的外国人不算少，大部分是华侨。
除了华侨之外，就是这些见到有利可图过来开拓市场的外国人了。
事实上，保罗和克莱特他们来到这里已经有一段时间了，甚至接洽好了，地方也看好了，正在准备开工。
他们叔侄两个想要在这里建一座大型商超，到时候由克莱特在这边当负责人，常驻。
克莱特的叔叔之所以会亲自过来俞向安这里，主要还是克莱特之前大力推荐了这家店，让他来品尝美食，然后顺带着看看有没有合作的可能。
要是真的味道好，那就合作，谁也不会嫌钱多。
这些零零碎碎的东西看着利润不高，但是只要味道好，受众就广，薄利多销，能赚的钱也很可观。
品尝了一顿俞向安的手艺之后，保罗肯定了她的厨艺，俞向安为了让他们更直观的感受，让人去买了面包，尝试在什么都不加，只有她做的三明治酱做成三明治味道怎么样，另外就是做烤肉，在上面涂烤肉酱。
这是她专门调制的更符合西方的口味。
吃完了之后，保罗主动伸出手和俞向安握手，“合作愉快。”
克莱特显得很高兴，“我叔叔不会在这边待很久，他要回去家乡，这边以后就由我全权主持。”
在开头阶段他叔叔还是少不了要来的，克莱特太年轻了，就算他叔叔的助理会和他一起留在这边辅助他，他没有经验，也很容易被人坑骗。
俞向安对此乐见其成，多个朋友多条路。
正好是食品相关，可以帮助她打开国外市场，这样的人脉是要维持好的。
他们选定的地块在现如今的繁华区域，这对他们来说并没有什么困难，他们开这超市，人流量本身就是一个重要的点。
而且他们就开工了，俞满生他们刚完成一个单，顺利的在这个大工程里承包了一部分，这样子上面的大承包商吃肉，他们这些小的可以跟着喝口汤。