方晓敏询问父女俩的意见,夏之海表示希望能见见这
位未来的合伙人,起码要对其品行啥的有所了解才行。
虽然能上得起MBA课程的人,基本能力和实力应该是达到一定水平了的。但也不能就因此保证没有个别喜欢钻空子的骗子,就是找准这种机会来骗钱是不是,所以还是得把这人实际地看上一看他们才能放心。
夏天见老爸想到要考察人家了,自己也不再重复这个了。
她只强调了一点,开餐厅可以,得有规范可行的项目计划摆面前说清楚才行:
打算投入多少、餐厅的档次定位如何、目标客户有哪些、采用何种宣传手段、具体的菜系、请什么样的厨师、属于自己的特色是什么、对未来发展的展望等等这一系列的问题都要考虑到才行。
另外,两位合伙人都是新手的情况下,夏天给出的建议就是如果能从加盟或是自己先开一家火锅店这样的方式,先来试探一下就更好了。
加盟的话能够快速掌握餐饮行业里面的一些基本规则,而火锅这种开出大名堂很难,但基本的东西做好了也很难赔本的项目,其实也很适合餐饮业小白进行初尝试。
如果这个白妙真的像母亲说的那么好,那么她应该会愿意采用自己的意见。
如果不是,非要一开始就定位的超级高大上,说些天花乱坠的词藻糊弄人,那夏天就真的要怀疑对方是来骗她母亲钱的了……
第68章
“看什么呢这么认真,也不怕晕车难受?”
早上上学的路上,夏天坐在车后座,身边是裴宴阳,他看夏天拿着什么正看得认真就问了出来。
夏天此时手里正拿着看的,正是白妙提前送过来的餐厅项目书。
她人虽还没来家里拜访,却是主动把计划书先做好了让夏家人看过。
就这一点上讲,夏天觉得还挺有好感的,这人起码是对自己的东西有信心才会这样做的,至于真正的实力如何,还得看过规划才能知道了。
“跟我妈妈一起上MBA的一个阿姨,想跟我妈合作开餐厅来着。这是她做的计划书,我先看看怎么样。”夏天看裴宴阳好奇,没什么隐瞒地就回答了他。
裴宴阳那是跟夏天接触了多长时间的人啊,作为曾经最亲近的同桌,他对夏天的一些超越同龄人的本事和想法还是有所了解的。所以现在听到她个小孩子竟然干预父母的事业,还要提前帮着审查大人的规划,他也没有一点奇怪,反而还主动提出如果夏天不介意的话,他也可以帮着看看,比如有没有什么大的缺漏或是特别不切实际的地方之类的。
“哦,我怎么忘记了,在这方面你可是称得上有家学渊源的。那就麻烦专业人士也帮我判断判断,这份计划书做的如何吧!”
裴小少爷之所以是裴小少爷,除了他有个超级牛B,天天上七点新闻的老爸之外,他母亲及外家的实力也是不容小觑的。
裴夫人姓季,季家的根基在S市,那是个民国年间就有名有姓的大家族了,生意做的全世界都有他们家的产业,涉及各方各面,餐饮就是季氏集团旗下一个很重要的行业构成。
之前在西城还不显,近几年可能也是因着裴家搬过来的缘故吧,季氏的很多产业也在西城这个西北重镇落户了许多,其中就有其集团下属的,名为“饕”的连锁高档餐厅。
“饕”一经开业就受到了西城很多上层人士的追捧,这几年生意红火的很,像是她老爸和干爸他们,谈生意就经常会选择在这里。
夏天也是后来跟裴宴阳聊得多了,才知道这个豪气的餐厅竟然也是他家的产业,不由惊叹咂舌裴小公子
家的不凡实力了。
同时她还没忘了默默收下人家给她的这家餐厅的特别VIP黑金卡,说是去了拿出这张卡就一切消费免单的来着。
夏天卡是收了,但她还是很有分寸的,至今一次也没用过就是了。
她更多的是把这卡当成朋友间一种善意的表达,没有真的要用的意思,更没有到处告诉别人裴宴阳跟“饕”的关系,就连父母那她都没多嘴呢。
“成,既然你都开口拜托了,那我就帮你看看吧。”男孩还是不改傲娇,明明是他主动提出要帮忙的,这会儿却说成是夏天来拜托他才答应的。
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