鸡肉熟的快,熟了之后立刻拿出来放进带着姜片的冰水里。
水是从家里的井里提出来的。
这还是过年开春的时候,杨小叶主张打得井。
村里是有公共井的,离得顾家有点远。
虽然每天有顾淮和顾娇两个大力气打水。
但是杨小叶还是心疼。
再说了,马上要到夏天了,那井可就是天然的冰箱,到时候吃水冰东西方便的很。
果然,这次口水鸡就用上了。
刚刚从井里挑上来的水,冰冰凉的特别舒服。
把鸡肉放进水里之后,就可以炒料了。
花椒八角辣椒,主要是花椒,再加上葱姜蒜爆香。
花椒和热油可能就是真匹配的情侣。
满屋子香气,勾的杨小叶都有点忍不住要流口水。
最后滤出葱姜蒜,再加上糖盐醋生抽花椒油混合的调料。
最后淋到切好的鸡肉上,就大功告成了。
努力的吸了一口气口水鸡的香味。
杨小叶没忍住,先吃了一口。
“好吃!好辣,好香。”
浓郁的香味在杨小叶的嘴巴里爆炸。
微微的麻感在舌尖乱串。
再加上肉质本身的吸引。
杨小叶一瞬间觉得自己好像被治愈了。
被一碗麻辣劲爆的口水鸡治愈了。
另一锅的饭也好了,杨小叶快速的吵了一个韭菜鸡蛋,装好了饭盒,准备去找顾娇。
估计的饭盒比杨小叶自己的大了一倍,今天的口水鸡又下饭又好吃。
杨小叶相信,这些顾娇肯定都能吃完,估计还会不够呢。
她美滋滋的挎着篮子,刚打开门,就和迎面过来的杨小花。
杨小叶一愣,顾家这些很偏僻。
不可能闲逛过来,只能过来找人。
杨小花她已经好久都没见到了。
开春干活,每个人都有自己分配的地方。
杨小叶本人又不是一个热爱凑热闹的人,所以不光是杨小花,老杨家的人她都好久没见到过了。
“你是来找我的?”
只有一条路,杨小叶避不开,便直接迎了上去。