“先把这些米饭蒸上，我都好久没吃米饭了。”
这几天一直都在喝粥吃馒头，杨小叶早就想吃米饭了。
“都蒸成米饭啊。”
杨小月惊呼了一声，感叹果然是大户。
“我去切火腿，打鸡蛋。”
杨小叶洗了洗水，然后开始切火腿。
火腿是杨国耀厂子里的货，非常有名好吃。
果然，一切开，火腿的香气就渐渐的蔓延开了。
杨小月蒸上了饭，正在烧火。
“好香啊，小叶姐。”
“一会还有更香的呢。”
杨小叶笑了笑。
切完火腿，杨小叶开始处理鸡蛋。
这道雪花蛋最特别的地方就是只用蛋清炒，所以要分离出蛋黄。
当然啦，用蛋黄炒也还有一个名字，桂花蛋。
“小叶姐，这蛋黄也好吃呢。”
杨小月以为杨小叶就不要蛋黄了，非常心疼。
“这些蛋黄留着早上炒，今天我们吃雪花蛋。”
杨小叶笑眯眯的给她解释。
把蛋黄分离放到了另一个碗里，然后开始搅蛋清。
“锅热了。”
杨小月试了试温度。
“嗯，先倒油。”
杨小叶递给她一罐油。
“多倒一点，鸡蛋吃油，你这一点也不够干什么的。”
杨小月拿了满满一罐油，却只是滴了两滴子。
杨小叶看不过去，只能自己上手又倒了一部分。
“小叶姐，这些油够我们吃一个月了。”
杨小叶吸了吸热油的味道，想着一会的菜肯定会非常好吃。
不然都对不起这么多油。
“先放火腿，再放蛋清，不停的翻炒，不要粘锅了。”
杨小叶指挥着杨小月，很快，一盘雪花蛋就出锅了。
“小叶姐，我还是第一次吃到鸡蛋和肉炒在一次的菜，真香。”
村里人家一般吃肉或者吃鸡蛋的时候，都会放一大盘的菜，就是为了借借味，让菜更好吃。